Consum ha donat a través del seu Programa Profit 5.385 tones d'aliments a col·lectius vulnerables entre febrer i agost de 2025, un 7% més que en el mateix període de l'any anterior. El 77% dels aliments donats són productes frescos, procedents de les seccions de fruita i verdura, carnisseria, xarcuteria, peix envasat i forn. El valor total dels aliments donats per la Cooperativa ascendix a 17,7 milions d'euros.
Amb este programa de gestió responsable d'aliments la Cooperativa reduïx el desaprofitament alimentari i afavorix una alimentació més variada entre les persones beneficiàries. A més, minimitza el seu impacte en l'entorn, ja que amb esta donació s'ha evitat l'emissió de més de 1.900 tones de CO₂, que s'haurien generat si s'hagueren convertit finalment en residus.
La Cooperativa s'ha sumat esta setmana, del 22 al 29 de setembre, a la campanya de sensibilització de la 8a Setmana contra el Desaprofitament Alimentari que impulsa l'Associació de Fabricants i Distribuïdors (AECOC) compartint missatges sobre la necessitat de realitzar un consum responsable i aportant als seus clients consells sobre aprofitament en la seua xarxa de botigues i a través dels seus perfils oficials de xarxes socials.
A més de producte fresc, Consum dona sobre un 14% d'aliments refrigerats, un 8,5% d'alimentació i drogueria i un 0,5% d'articles de basar.
Alimentació responsable i variada
El programa Profit de Consum és una de les línies principals d'actuació del Pla de Prevenció del Desaprofitament Alimentari de la Cooperativa. Este projecte és possible, gràcies a la implicació d'entitats socials, ONGs, bancs d'aliments i menjadors socials, que arrepleguen diàriament els productes que Consum retira de la venda, però que són perfectament aptes per al consum, i a la dedicació dels treballadors que realitzen eixa classificació, cada dia. Els aliments donats són productes que mantenen íntegre el seu envàs i també el seu etiquetatge i provenen de totes les seccions de les botigues, de les escoles de frescos i de les plataformes logístiques de la Cooperativa.
Gràcies a la labor de més de 1.400 voluntaris de les diferents entitats i associacions d'ajuda a col·lectius vulnerables que col·laboren amb Consum, els aliments es repartixen diàriament entre les persones que ho necessiten. Així és possible ajudar a més de 85.000 persones a l'any, de l'entorn pròxim als supermercats.
En el passat exercici 2024 es van donar 8.950,2 tones d'aliments dins del Programa Profit, per valor de 27,9 milions d'euros. A més, també va generar un efecte mediambiental positiu, evitant que 3.301,4 tones de CO₂ s'emeteren a l'atmosfera, minimitzant l'impacte sobre l'entorn i reduint la Petjada de Carboni de la Cooperativa.
Dins del Pla de Prevenció del Desaprofitament Alimentari, la Cooperativa té en marxa altres projectes i iniciatives que tenen com a finalitat afavorir l'aprofitament dels aliments en les llars dels seus clients com són: el foment de la venda a granel i en el taulell per a adaptar les quantitats a les necessitats de cada client, els descomptes especials aplicats a productes en liquidació, la innovació i varietat de formats per a millorar la conservació dels aliments, i la seua adaptació a les necessitats actuals de les famílies, o la difusió de receptes i idees per a maximitzar les possibilitats de tots els tipus de rebost, entre altres.