Consum oferix a les seues botigues més de 13.200 tones de creïlla d'origen nacional, un 6% més que la temporada anterior. La creïlla nacional, que és present en totes les botigues de la xarxa i representa al voltant del 60% del volum total de venda d'este producte. Concretament l'origen és Castella i Lleó, Regió de Múrcia, Andalusia i Comunitat Valenciana.
La Cooperativa manté la seua aposta pel producte de proximitat i, en el cas de la creïlla nova, s'oferix en els supermercats durant pràcticament 8 mesos a l'any aproximadament des de maig fins a pràcticament novembre, allargant al màxim l'origen nacional. Durant la campanya, Consum oferix diferents varietats des de les més primerenques com Colomba o Lucinda, que generalment es preferixen per a cocció, fins a les més tardanes, com a Soprano o Alegria, més indicades per a fregir.
Ampliar el màxim possible la duració de les campanyes de fruites i verdures d'origen nacional, sempre mantenint tots els requisits de qualitat, és un dels objectius de Consum, que treballa juntament amb els seus proveïdors en la planificació i projecció de la collita per a ajustar els desenrotllaments varietals. A més, la Cooperativa està compromesa en la cura i control del producte des de la sembra, col·laborant en la selecció de les llavors i les terres de cultiu amb la finalitat d'obtindre una collita natural i respectuosa amb el medi ambient.
Suport a l'economia local
El 98,5% de les compres efectuades per la Cooperativa en 2024 – amb un import de més de 3.000 milions d'euros- es va realitzar a proveïdors nacionals i el 66,8% a proveïdors de les comunitats autònomes en les quals és present. Consum promou activament el desenrotllament econòmic local. De fet, el 80% dels aliments frescos que la Cooperativa embene a granel (fruita, verdura, carn i peix de venda personalitzada) té origen Espanya.
A més, Consum oferix prop de 2.500 referències regionals. Es tracta de productes que es distribuïxen, exclusivament, en determinades províncies o localitats. La Cooperativa promou així els productes autòctons i s'adapta als gustos dels consumidors de cada regió.
Entre les campanyes més rellevants quant a producte local, destaquen la de cítrics, amb la Indicació geogràfica Protegida (IGP) “Cítrics Valencians”, i la de fruita de pinyol, amb la IGP ‘Bresquilla de Cieza’. La Cooperativa manté la seua vinculació cada temporada amb altres segells de qualitat i de proximitat com la Denominació d'Origen Protegida (DOP) Carxofa de Benicarló, la DOP Raïm del Vinalopó, la IGP Poma de Girona, i la DO de la Xufa de València, entre altres.