Massanassa s'omplirà de sabor i ambient del 7 al 9 de novembre amb la nova edició de la Ruta de la Tapa. Durant tres dies, veïns i visitants podran recórrer els carrers del municipi degustant tapes elaborades amb productes locals en alguns dels locals d'hostaleria més emblemàtics del municipi.
Enguany, la ciutadania podrà degustar les tapes de deu bars i restaurants de Massanassa, al preu de 3 € per tapa. A més, els participants podran votar per la seua tapa favorita i entrar en el sorteig de dos vals de 60 € per consumir en els locals participants. Perquè un vot siga vàlid, haurà d'estar segellat per almenys tres establiments. Després del recompte de vots, les tres tapes més votades rebran premis en metàl·lic de 500 €, 300 € i 100 €, respectivament.
Quines tapes se servixen?
Entre les propostes més destacades es troben el cruixent de llagostí i el full de presa ibèrica del Restaurante Criollo, que combinen sabors intensos i textures sorprenents; els mini pinxos i el Pollo Loco d'El Teu Bar, perfectes per a aquells que busquen tapes saboroses i contundents; o el cruixent daurat amb pera, nous i formatge de cabra de Marcelina & Co., junt amb el seu Cremós de Llima Siciliana, una delicada combinació de cítrics i mascarpone que conquista al paladar.
Altres locals també presenten tapes originals i plenes de sabor. Luna Rosa sorprendrà amb el seu patacó de plàtan mascle farcit de vedella i vegetals, i la seua empanada de pollastre amb formatge, mentre que Ca Miguela oferirà la Burguer de Poltre, una hamburguesa sucosa i especiada, i la tradicional pataqueta d'embotit amb samfaina. La Bocateria Siha portarà als visitants a un viatge de sabors amb el seu gos calent “La Vaca Loca” i la cruixent rosta de Sòria, inspirat en la cuina castellana.
Per als més atrevits i adults, La Iguana Café proposa el daiquiri frozen en gelat de maduixa i granissat de llima i el Mojito de la Passió en fruita tropical, perfectes per a disfrutar en moderació. El Racó de Roseta combina creativitat i tradició en el seu duo gourmet de croquetes de porquet en poma i cua de bou, i un hot-dog colombià ple de sabor.
Giusto’s Burguer aportarà l'hamburguesa amb melmelada de bacó i un ceviche de lluç amb vinagre de poma, mentre que Emelyn Sushi tancarà la ruta amb les seues gambes en tempura i l'uramaki d'ànec, una fusió de textures cruixents i sucoses que reflectix la influència de la cuina japonesa. Els horaris d'atenció varien segons l'establiment, des de primeres hores del matí fins a la nit, facilitant que els participants puguen disfrutar de les tapes en tot moment.
En esta nova edició de Massatapa, el municipi reafirma la seua posició com a referent gastronòmic en l'Horta Sud, invitant a veïns i visitants a descobrir sabors innovadors, donar suport a l'hostaleria local i disfrutar d'una experiència culinària inigualable.