Benetússer convoca el primer Concurs d'All i Pebre per a les seues Festes Majors

L'Ajuntament de Benetússer convoca la primera edició del Concurs d'All i Pebre com a part de la programació de les seues Festes Majors del 2022. El certamen tindrà lloc el 25 de juny de 10 a 13 hores al pati del Centre Municipal de Convivència, lloc en el qual es durà a terme el procés de cuinat del plat tradicional per a, més tard, ser valorat per un jurat. "L'elaboració de l'All i Pebre sempre ha tingut espai en les nostres festes. Durant molts anys ho degustem de la mà del Club de Pescadors Els Escalons, i amb aquest concurs ens agradaria mantindre la tradició i al mateix temps descobrir el talent culinari dels nostres veïns i veïnes", destaca l'alcaldessa de Benetússer, Eva Sanz.

Les inscripcions al concurs podran realitzar-se entre hui i demà, 21 de juny, a través del correu electrònic [email protected] i per a participar caldrà és major de 18 anys i especificar si es prefereix cuinar al pati o a casa. Per la seua part l'Ajuntament proporcionarà anguila i creïlles a bastament per a preparar plats per a quatre comensals. La resta d'ingredients i els utensilis per al cuiner seran a càrrec dels cuiners i cuineres.

El guanyador o guanyadora del primer premi rebrà una cassola nova per a continuar preparant bons all i pebres, una cullera de fusta i un davantal personalitzat. El segon premi consistirà en cullera i davantal i el tercer guanyarà el davantal de la primera edició del concurs.