La plaza del Ayuntamiento de Valencia se convertirá en el epicentro de TastArròs 2024, la gran fiesta del arroz de Valencia que, en esta ocasión, volverá con degustaciones, demostraciones, conciertos y hasta un gran sequer urbano donde, utilizando métodos tradicionales, se secarán 10.000 kilos de arroz. Una fiesta única que se celebrará los días 8 y 9 de junio en la plaza del Ayuntamiento de Valencia.
Decenas de restaurantes cocinarán en directo y ofrecerán degustaciones de sus platos a precios asequibles, tanto de arroces tradicionales, como de otras elaboraciones más creativas. Así, tendrás un plato de arroz por 5 euros, con posibilidad de acompañarlo con una Estrella Galicia por 2 euros más, o agua por 1 €.
Asimismo, la cultura del arroz y la Albufera serán los principales protagonistas de una fiesta donde, además de poner en valor la gastronomía valenciana, se llevarán a cabo demostraciones del cultivo sostenible del arroz.
“La Denominación de Origen Arroz de Valencia concibe todos sus eventos y actos desde la vinculación intrínseca que existe entre la tradición histórica del cultivo del arroz en Valencia y su actual relevancia culinaria. Por esta razón, el TastArròs no es solo un evento gastronómico, sino que además, reúne un sinfín de atractivas actividades relacionadas con la cultura del arroz para disfrutar con amigos y en familia”, explican desde la organización.
Así, la programación de TastArròs 2024 será la siguiente: el sábado, día 8 de junio, a partir de las 11:30 horas, se podrá ver ya el sequer urbano en la misma plaza del Ayuntamiento donde se secarán 10.000 kilos de arroz utilizando métodos tradicionales. Además, también se podrá visitar la exposición ‘Peixca a l’Albufera’ donde los pescadores del Puerto de Catarroja exhibirán sus barcas y artes de pesca típicas de la albufera.
A las 12:00 horas, será el turno de un divertido concurso: ‘Llaurador més ràpid de l’Albufera’. La competición tendrá lugar en el sequero de arroz y el ganador obtendrá una comida para dos en el restaurante elegido del TastArròs. A esa misma hora, 26 restaurantes ofrecerán degustaciones de arroces a precios populares, desde la tradicional paella valenciana hasta arroces creativos.
Entre los restaurantes participantes se encuentran Luis Valls, de El Poblet, Vicky Sevilla de Arrels, María Fernanda Escalona de La Salita, Ernest Miralles de El Llar del pescador, o David Montero de Rice Paella, entre otros.
La fiesta del sábado acabará a las 14:30 horas con un concierto de música.
El domingo, día 9 de junio, TastArròs 2024 arrancará, a las 11:00 horas, con el Concurso Arrocero del Futuro y con demostraciones de nuevas tendencias en la preparación del arroz. El resto de programación será la misma que la del sábado, con las exhibiciones de las barcas de los pescadores de la Albufera; el concurso ‘Llaurador més ràpid de l’Albufera’; y las degustaciones de arroces a precios asequibles.
A las 14:30 horas, volverá a sonar la música en directo en la plaza del Ayuntamiento; mientras que a las 16:00 horas, habrá actividades y cierre del evento.
Este fin de semana, no te pierdas la gran fiesta del arroz de Valencia. TastArròs 2024 regresa a la plaza del Ayuntamiento. ¿Te lo vas a perder?