La localidad valenciana de Alboraya es la cuna de la auténtica horchata de chufa valenciana. Una bebida natural, saludable y muy nutritiva, que la hace todavía más especial si tenemos en cuenta que no se cultiva en ningún otro lugar de Europa.
Y si estás interesado en descubrir todo el proceso de elaboración de la tradicional horchata, no te puedes perder ni las rutas que se organizan a través de 'Horta Viva', ni el Museo de la Horchata, ubicado en la alquería El Machistre. Sin embargo, en Valencia Extra, también te proponemos una ruta de la horchata, pero, en esta caso, visitando algunas de las mejores horchaterías, donde podrás degustar y disfrutar de esta bebida tradicional valenciana.
¿Quién no ha oído hablar de la Horchatería Daniel? Este local, situado en la avenida de la Horchata de Alboraya, es uno de los clásicos si quieres probar esta deliciosa bebida, elaborada con la receta tradicional. Además, garantiza el mejor sabor a chufa respaldado con el Consejo Regulador de la Chufa.
Y sin salir de Alboraya, en el Camino Hondo, 23, encontramos la Horchatería Secher Lo Blanch. En medio de la huerta valenciana, tendrás la oportunidad de probar una de las mejores horchatas de Valencia. José Benlloch ha recuperado la tradición de producir la horchata con chufas envejecidas, una técnica que asegura un sabor intenso.
Cerca de esta horchatería, encontramos la Horchatería Vida. Una de las mejores opciones si quieres disfrutar de esta deliciosa bebida en un ambiente relajado, y rodeado de campos de chufa. Alejados del ruido de la ciudad y con unas vistas espectaculares, esta horchatería te espera en Partida de Saboia, 6, en Alboraya.
Por último, y en el corazón de Valencia, está ubicada una de las horchaterías más antiguas de la ciudad. Como no, hablamos de la Horchatería Santa Catalina. Situada en la Plaza Catalina, no puedes dejar de probar su extraordinaria horchata de chufa, acompañada con unos deliciosos fartons caseros.
¡A disfrutar!