La ciudad de Valencia está repleta de mercados municipales, lugares de encuentro en los que no sólo se pueden comprar productos de proximidad y, como no, de primerísima calidad, sino que además ofrecen, a los visitantes, la posibilidad de disfrutar de nuestra gastronomía, rodeados del color, el olor y los sabores más característicos de nuestros mercados valencianos. Son muchos los restaurantes, y muchos los mercados municipales, en los que poder disfrutar de esta experiencia, pero en València Extra, te hacemos una selección.
Sin duda, el Mercado Central de Valencia es uno de los mercados estrella de la ciudad. Además de dejarte llevar por su sorprendente arquitectura y su ambiente tan especial, en este mercado, encontrarás bares de lujo, como 'Central Bar', obra del famoso cocinero Ricard Camarena. Bocadillos, tapas y platos exquisitos, cocinados con los productos del mercado, que hacen las delicias de los comensales.
Una sensación que se repite en 'Super Gourmet', ubicado en la fachada del Mercado Central. Este bar se ha ido haciendo famoso por ofrecer tapas tradicionales, como sepia, calamares, gambas o tortilla, entre otras muchas, que acompañadas de un buen vino o una buena cerveza, te permiten disfrutar de la buena gastronomía valenciana.
En pleno barrio del Carmen, nos encontramos con un mercado que ha sabido crear su sello propio. Hablamos del Mercado Mossen Sorell. Un edificio pequeño, pero con un ambiente familiar que le ha llevado a convertirse en uno de los mercados de referencia en nuestra ciudad. Así, en este mercado con mucho encanto, tendrás la oportunidad de degustar una amplia oferta de ostras frescas y valencianas, además de salazones en la famosa 'Ostrería del Carmen', así como un lugar indispensable para los amantes del tapeo como es 'Vinostrum', una pequeña bodega donde los mejores vinos están más que garantizados. Pero además, en este local, realizan, durante el año, diferentes iniciativas, como catas, jornadas gastronómicas o conciertos.
Por último, no nos podíamos olvidar del Mercado de Colón, lugar de culto para la gastronomía, debido a la gran cantidad de establecimientos que puedes encontrar en su interior. De esta manera, puedes probar pescado fresco en 'Martín&Mary Pescadería', las mejores ostras en 'Osterbar' o degustar las comidas que puedes comprar en los puestos del Mercado en 'MiCub'. No lo pienses más, y este fin de semana, sal a disfrutar de todo lo que pueden ofrecerte nuestros mercados valencianos.