Vuelve a la capital del Túria una de las citas gastronómicas marcadas en rojo en el calendario 2023. Llega, un año más, una nueva edición del Tastarròs, la gran fiesta del arroz en València.
Los próximos 6 y 7 de mayo la plaza del Ayuntamiento de València recibirá uno de los eventos de arroces que más se ha consolidado en los últimos años. Además, cada vez son más aquellos que acuden a una gran fiesta del arroz que en el 2022 llegó a reunir a cerca de 20.000 personas.
En esta próxima edición, volverán a congregarse diferentes cocineros de restaurantes valencianos que harán las delicias de los allí presentes ofreciendo sus platos elaborados por un ticket de 5 euros. El año pasado llegaron a la cifra de 36 cocineros de distintos restaurantes, por lo que el objetivo es, como mínimo, igualarlo.
En este sentido, todos los que acudan a este gran evento del arroz deben saber que también habrá showcookings, demostración del secado del arroz con animales, actuaciones en directo y el nuevo concurso Arrocero del Futuro.
Sin duda, el Tastarròs se ha convertido en una cita vital dentro del calendario del producto gastronómico más internacional de la Comunitat. Su interés y crecimiento ha ido aumentando de forma exponencial con el paso de los años.
De hecho, la misma Denominación de Origen de Arroz entiende todos sus actos y eventos desde la relación inseparable que existe entre la tradición histórica del cultivo del arroz en València y su presente relevancia culinaria. Por este motivo, el Tastarròs no solo forma parte de una cita gastronómica, si no que además, cumple un sinfín de simpáticas y atractivas actividades relacionadas con la cultura del arroz para disfrutar con amigos y en familia.
Un ejemplo de la importancia que ha ido cogiendo este evento en los últimos tiempos es la ampliación de sus horarios. En esta línea, la multitudinaria fiesta del arroz ha pasado de ser de un día a dos. Jornadas intensas en las que no faltarán tampoco los juegos dinámicos y animaciones para niños.
Por último, algunos de los restaurantes participantes serán: La Salita, de Begoña Rodrigo; La Granja, de Adolfo Cuquerella; La Tasca de Ricardo, o La Sastrería de Fran Suero, entre muchos otros. El programa completo del evento organizado por Arròs de València se dará a conocer próximamente.