El aceite de oliva valenciano: calidad diferenciada y el impulso clave de los jóvenes agricultores

Miguel Barrachina ha resaltado la expansión del olivar en la Comunitat Valenciana y el papel fundamental del relevo generacional para su futuro, con Utiel como referente en la incorporación de nuevos profesionales al sector.

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Miguel Barrachina
Miguel Barrachina

El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha clausurado recientemente en Utiel el XXVII Concurso de Aceites de Oliva Vírgenes y el XVI Concurso de Aceites de Oliva Vírgenes Ecológicos 'Ciudad de Utiel'. Durante el evento, también se ha llevado a cabo la ponencia técnica titulada 'Claves para un AOVE excelente: calidad, control de contaminantes e innovación varietal'. En su intervención, Barrachina ha puesto en valor la calidad diferenciada del aceite de oliva producido en la Comunitat Valenciana y ha enfatizado la importancia de la juventud para asegurar la continuidad y el desarrollo del sector oleícola.

Acompañado por el alcalde de Utiel, Ricardo Gabaldón, y el director general de la Industria y Cadena Agroalimentaria, Ernesto Fernández, el conseller ha destacado que la Comunitat Valenciana cuenta con una superficie de 90.788 hectáreas de olivar. De estas, un 10 % se dedica a la producción ecológica. Estas plantaciones se distribuyen en siete comarcas olivareras de secano interior, entre las que se encuentran Utiel-Requena, El Comtat, l'Alt Vinalopó, el Baix Maestrat y el Alto Palancia. En el año 2025, el olivar valenciano ha registrado un saldo neto positivo de más de 710 hectáreas, lo que indica un mayor número de nuevas plantaciones frente a los arranques. Esta tendencia ha sido calificada por el conseller como una “dirección clara, la del crecimiento”.

El compromiso con el relevo generacional

El conseller ha subrayado que el relevo generacional constituye una prioridad estratégica para el Consell. Esta medida es esencial para garantizar la permanencia de los cultivos, la modernización de las explotaciones agrícolas y la viabilidad a largo plazo del olivar tradicional valenciano. En este sentido, ha recordado que la Generalitat ha concedido un total de 548 ayudas a jóvenes y nuevos agricultores, lo que representa una inversión de 27,44 millones de euros.

De las 548 concesiones, 439 han sido destinadas a jóvenes agricultores, con un importe de 22,97 millones de euros. Las restantes 109 ayudas, por un valor de 4,47 millones de euros, se han dirigido a nuevos agricultores. En el conjunto de todos estos proyectos, el olivar abarca 1.281 hectáreas, de las cuales 1.127 corresponden a secano y 128 a regadío. Estos datos reflejan la relevancia del olivar tradicional en el proceso de relevo generacional en la Comunitat Valenciana.

Barrachina ha enfatizado el valor de estas decisiones individuales, afirmando: “Detrás de cada olivo joven hay alguien que ha decidido quedarse. Y esa decisión es la que sostiene el futuro del olivar valenciano”.

En este contexto, el conseller ha destacado el liderazgo territorial de Utiel y su comarca. La Plana de Utiel-Requena se ha posicionado como la comarca de la provincia de Valencia que ha incorporado un mayor número de jóvenes y nuevos agricultores al campo, con 112 concesiones y 5,4 millones de euros en ayudas. Dentro de esta comarca, Requena y Utiel son los dos municipios con más concesiones, sumando 39 y 35 respectivamente. “Aquí, en esta tierra, los números demuestran que el relevo está en marcha, y se nota en Utiel más que en ningún otro sitio”, ha remarcado Barrachina.

El aceite valenciano en el mundo y el apoyo institucional

El conseller ha recordado que en el año 2025, la Comunitat Valenciana ha exportado aceite por un valor de 62,7 millones de euros a los mercados internacionales. Esta cifra ha posicionado a la región como la séptima comunidad autónoma exportadora de España. Los principales destinos de este aceite valenciano han sido Italia, Corea del Sur, Alemania, Estados Unidos y Japón.

Además del mercado exterior, Barrachina ha defendido la importancia del consumo interno como un pilar estratégico para el sector. “El primer embajador de nuestro AOVE está en cada cocina valenciana, en cada mesa donde se reconoce que lo que se está sirviendo es de la propia tierra”, ha declarado. El conseller también ha resaltado el creciente papel del oleoturismo en comarcas como Mariola, el Maestrat, el Comtat y la propia Utiel-Requena, donde “se vive con el vino y con el aceite a la vez”.

Para sustentar este crecimiento, la Conselleria ha desembolsado en 2025 un total de 2,9 millones de euros en ayudas de la PAC destinadas al olivar ecológico y tradicional en la Comunitat Valenciana. Asimismo, ha asignado 1,19 millones de euros, con posibilidad de ampliación hasta los 2 millones, para el apoyo a Consejos Reguladores y figuras de calidad, con financiación íntegra por parte de la Generalitat.

Respaldo público al relevo y a la modernización

El conseller ha detallado las herramientas que el Consell ha puesto a disposición de los nuevos profesionales del olivar valenciano. Ha destacado la prima a la primera instalación, que puede alcanzar hasta 70.000 euros para nuevos agricultores y hasta 80.000 euros para jóvenes que se incorporen en zonas despobladas, implementen prácticas sostenibles o impulsen la I+D+i.

Estas ayudas se complementan con las destinadas a la modernización de explotaciones y una nueva línea prevista para este ámbito. Esta iniciativa permitirá a las almazaras y explotaciones valencianas continuar invirtiendo en calidad, eficiencia y sostenibilidad. Barrachina ha resumido el objetivo de estas políticas: “Para que el olivar valenciano de secano, de montaña y de los pueblos pequeños siga siendo viable, rentable y orgulloso de serlo”.

Premios 'Ciudad de Utiel'

Durante su intervención, Barrachina ha felicitado a las almazaras galardonadas en la XXVII edición del Concurso de Aceites de Oliva Vírgenes y la XVI edición del Concurso de Aceites de Oliva Vírgenes Ecológicos 'Ciudad de Utiel'. En esta edición, han participado 25 empresas oleícolas de toda la Comunitat Valenciana.

  • En la categoría convencional, el primer premio ha sido para la Manzanilla Villalonga Ecológica de Almazara La Alquería, de Muro de Alcoy (Alicante).
  • El segundo premio ha recaído en 'El Pobill Ecológico' de Pobill Ecològics, de Càlig (Castellón), elaborado con variedad Arbequina.
  • El tercer premio ha sido para el AOVE Picual Ecológico de Almazara La Alquería.

En la categoría ecológica, el Premio Especial ha sido otorgado a la Manzanilla Villalonga Ecológica de Almazara La Alquería, reconociendo su excelencia en este segmento.