La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca ha presentado la Estrategia Valenciana para el Fomento de la Ganadería Extensiva 2026–2030, un plan quinquenal que ha sido diseñado en colaboración con organizaciones agrarias, cooperativas, técnicos y los propios ganaderos. Este ambicioso proyecto ha sido dotado con 14 millones de euros para su implementación, consolidándose como una hoja de ruta esencial para el futuro del sector en la región.
Miguel Barrachina, titular de la cartera de Agricultura, ha destacado el papel crucial de la ganadería extensiva como solución a desafíos apremiantes. "Es una actividad que da respuesta a tres problemas muy reales como son los incendios, la despoblación y el agotamiento del territorio", ha afirmado. En la Comunitat Valenciana, este sector ha registrado más de 1.000 explotaciones dedicadas al ovino y caprino, con una cabaña de 300.000 animales que practican el pastoreo extensivo. Barrachina ha enfatizado que esta labor "no se puede deslocalizar ni importar y que cumple tres funciones inseparables, económica, social y ambiental".
Durante el Consejo Asesor de Ganadería, se ha detallado que la Estrategia se ha estructurado en tres pilares fundamentales, once ejes estratégicos y un total de setenta medidas específicas. Estas acciones han sido diseñadas para abordar diversas áreas, desde la gestión y competitividad del sector hasta la protección del territorio y el medio ambiente, incluyendo aspectos clave como la comercialización, la formación profesional y el relevo generacional. El conseller ha reiterado que "la ganadería extensiva es parte de la solución para la gestión forestal, para la prevención de incendios, para la sostenibilidad del territorio y para el reto demográfico".
Simplificación administrativa y reconocimiento ambiental
Uno de los compromisos iniciales de la Estrategia ha sido la simplificación administrativa, según ha explicado Barrachina. Para ello, se han propuesto medidas concretas como la implementación de un libro de explotación simplificado, la aceptación de declaraciones responsables, la adaptación de las inspecciones a las particularidades del manejo extensivo y la consolidación de la Oficina Virtual Veterinaria como una ventanilla única para los trámites. "Nuestros ganaderos no necesitan más papeles, necesitan menos. Menos tiempo en la oficina y más tiempo con su ganado", ha argumentado el conseller.
Además, la Estrategia ha reconocido explícitamente el valor ambiental del pastoreo extensivo. "Llevamos años diciendo que el pastoreo extensivo es un servicio ecosistémico, y ahora lo reconocemos con medidas concretas. Reconocer el valor ambiental del pastoreo es reconocer el trabajo del ganadero", ha afirmado Barrachina, destacando la importancia de esta actividad para la conservación del entorno natural.
El relevo generacional, una prioridad estructural
El conseller ha identificado el relevo generacional como la "prioridad estructural" de la Estrategia, subrayando que "el principal riesgo de este sector no es económico, es demográfico". En la más reciente convocatoria de ayudas para jóvenes y nuevos agricultores, un total de 548 personas se han integrado en el sector agrario valenciano, beneficiándose de 27,44 millones de euros en subvenciones. De este grupo, 126 nuevos profesionales han iniciado actividades ganaderas, contribuyendo al censo regional con 11.680 cabezas de ovino y caprino bajo un régimen extensivo.
La Estrategia ha reforzado significativamente el apoyo a la primera instalación de jóvenes ganaderos. Se han establecido 10.000 euros adicionales para aquellos que se incorporen a explotaciones mixtas agrícola-ganaderas, y otros 10.000 euros si la explotación se localiza en zonas con limitaciones naturales o dentro de la Red Natura 2000, lo que permite acumular hasta 20.000 euros en ayudas. Además, se ha implementado un banco de códigos REGA inactivos para facilitar el inicio de nuevos proyectos sin partir de cero, y se ha potenciado la Escuela de Pastores mediante la oferta de tutorización remunerada.
Para los ganaderos ya activos, la Estrategia ha introducido servicios de sustitución que cubren hasta el 100% del coste por un máximo de 20 días anuales, con posibilidad de ampliación en situaciones de enfermedad grave o accidente. Asimismo, se ha previsto la modificación de la Ley de Ganadería para agilizar el traspaso de explotaciones antes de su cierre definitivo. "Garantizar el relevo no es solo abrir la puerta a los jóvenes, es también no cerrarla a los que llevan toda la vida dentro", ha declarado el conseller.
Comercialización, valor añadido y modernización del sector
La Estrategia ha puesto un énfasis particular en la valorización de los productos del sector. Para ello, se ha impulsado la creación de la marca paraguas «Ganadería Extensiva Valenciana», se han reforzado las marcas existentes como Guirra y Maestrat, se ha fomentado la compra pública verde y de proximidad en instituciones como hospitales, colegios y residencias, y se ha promovido el aprovechamiento de la lana para diversos usos.
De manera simultánea, la Orden de competitividad y sostenibilidad ha visto duplicada su dotación, alcanzando los 9 millones de euros, y ha beneficiado a un total de 446 ganaderos. "Es la mayor inversión de la historia para acompañar al sector en su modernización", ha resaltado Barrachina.
Finalmente, la Estrategia ha contemplado también el apoyo a las razas autóctonas, intrínsecamente ligadas al territorio y la cultura ganadera valenciana, mediante la provisión de ayudas agroambientales específicas. Asimismo, se ha enfocado en la modernización de mataderos locales y salas de faenado de rumiantes, reconociendo que "sin matadero cercano no hay ganadería extensiva viable". Finalmente, se ha fortalecido el papel de las Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganadera (ADSG), ofreciendo tutorización sanitaria y desarrollando nuevos programas autonómicos de control adaptados a las zonas más remotas.