Este miércoles 8 de junio a las 22:00, en À Punt, 'Valencians al món' nos descubre los secretos de una de las ciudades más antiguas de América: el reportero Enrique Tena visita Santiago de Chile y nos muestra su patrimonio, sus grandiosos paisajes y las historias personales de nuestros valencianos.
Cristina, de Castelló de la Plana, hace veinte años que vive en Santiago. Con esta cocinera de paellas visitaremos el centro neurálgico de la capital chilena, la Plaza de Armas, donde está la catedral metropolitana. Con ella asistiremos al cambio de guardia del palacio de La Moneda. También cocinaremos una de sus paellas a domicilio e iremos a entregarla.
Dani, de València, hace seis años que vive aen Santiago. Con este historiador entraremos en la Biblioteca Nacional y en el Museo de Arte Precolombino y probaremos el Terremoto, el cóctel más típico de la ciudad.
Manuel, de Alicante, hace ocho años que vive en Santiago. Con este jardinero hablaremos sobre su oficio en Chile y haremos rafting en el Cajón del Maipo, un desfiladero de los Andes. También nos maravillaremos con el embalse del Yeso, situado en la cordillera andina, y probaremos la carne chilena.
Laura, de València, hace tres años que vive en Valparaíso, una localidad mucho más cerca de la capital. Con ella veremos los lobos marinos de la bahía, visitaremos la casa del Premio Nobel Pablo Neruda y las dunas de Concón.
Isaac, de l'Olleria (Vall d'Albaida), hace trece años que vive en Santiago. Con este músico visitaremos el palacio de La Moneda, la sede del gobierno, y subiremos al teleférico con las mejores vistas de la ciudad. También probaremos los platos más representativos de la gastronomía del país y asistiremos a un concierto en el Teatro Municipal. Carlos, de Alzira (Ribera Alta), hace diez años que vive en Santiago. Con este flautista, amigo de Isaac, probaremos el típico pisco, siempre en disputa entre Chile y Perú.
Santiago fue fundada con el nombre de Santiago de la Nueva Extremadura por el conquistador extremeño Pedro de Valdivia, el 12 de febrero de 1541 en el valle de Mapocho, una zona de clima templado y de fácil protección, ya que el río Mapocho origina una isla fluvial. Los primeros edificios fueron construidos con el apoyo de los indígenas nativos picunxes. Fue designada como capital de Chile el 1818.
Valencians al món se ha adaptado a los tiempos covid-19, respetando las normas de cada país y reflejando cómo viven los valencianos en los diversos destinos.