El renombrado chef italiano y campeón del mundo de pizza, Marco Bianchi, en colaboración con el youtuber gastronómico Tano Villar, ha dado vida a una creación culinaria única: la pizza 'Foc i Flama', un tributo a las tradiciones y sabores valencianos en honor a las Fallas.
Esta nueva propuesta gastronómica, concebida por Bianchi, quien ostenta una impresionante trayectoria llena de premios internacionales, y Villar, reconocido por su exitoso canal de YouTube dedicado a la pizza, busca capturar la esencia de la cultura valenciana, fusionando sabores tradicionales con un toque innovador.
La 'Foc i Flama' presenta una base blanca adornada con mozzarella Fior di Latte y longaniza, complementada con una exquisita crema de morcilla y un cremoso de habas. Además, se distingue por la presencia de cebolla crujiente y un toque distintivo de gel de tomillo, que añade un sabor único y una experiencia culinaria inolvidable.
La presentación oficial de esta creación tuvo lugar en el local del Grupo Il Cortile, situado en la avenida de Cortes Valencianas de València, donde se congregaron amantes de la gastronomía para probar esta delicia inspirada en las emblemáticas Fallas de la ciudad.
La colaboración entre Bianchi y Villar representa la unión entre la maestría culinaria y la influencia digital, combinando la experiencia gourmet del chef italiano con la habilidad para comunicar y difundir la cultura gastronómica a través de las plataformas digitales del youtuber español.
Con más de 200.000 suscriptores y 30 millones de visitas en su canal de YouTube, Tano Villar ha consolidado su posición como una figura destacada en el mundo gastronómico, especialmente en lo que respecta a la pizza, convirtiendo su canal en el medio hispano con mayor contenido sobre esta comida.
La 'Foc i Flama' es más que una simple pizza; es una oda a la rica tradición culinaria valenciana y una celebración de la pasión por la gastronomía, fusionando lo mejor de la cocina italiana con el espíritu festivo y la identidad cultural de la región.