‘Cartes en joc’ homenajea los pueblos afectados por el incendio que quemó la Vall d'Ebo

Los martes a las 22:00 horas, después de NTC Noche en À Punt, la audiencia tiene una cita con Cartes en joc, el concurso gastronómico de À Punt. Mañana, el programa es un homenaje en los pueblos afectados por el grave incendio que asoló la Vall d'Ebo, en el corazón de la Marina Alta. El verano de 2022 el fuego devastó más de 13.000 hectáreas de una zona de gran valor ecológico y paisajístico.

Jordi Garrido, chef y presentador de Cartes en joc en la radiotelevisión valenciana, visitará tres localidades que sufrieron el incendio (Pego, Castell de Castells y Tollos), y nos mostrará como se recupera el sector local de la restauración. Además, hará de juez en la competición. De paso, descubriremos cuáles son las mejores tapas en el entorno de la Vall d'Ebo.

Desde el pueblo de Tollos participa el restaurante Arrabal, con José María Salinas, cocinero, y Jimena Alonso, pastelera y jefa de sala. Desde Castell de Castells participa el restaurante Ca Joan, con Rosi Linares, cocinera, y Joan Ferrandis, propietario y jefe de sala. Y desde Pego participa el restaurante Pego Z&E, con Zaprinka Petkova, propietaria y cocinera, y Eduardo Costa, encargado.

El concurso gastronómico pone frente a frente los responsables de los tres restaurantes a mesa parada para descubrir quién prepara el mejor plato. El programa, que ya hace cinco temporadas que está en antena en À Punt, muestra la riqueza de comidas, productos y zonas que visitar a los espectadores de la televisión valenciana.