La concejala de Comercio en funciones, Alícia Izquierdo, acompañada de los miembros de la Asociación de panaderos y pasteleros de Gandia, Miquel Rosselló i Raúl Llopis, han presentado esta mañana una nueva edición de la muestra de cocas de San Juan que se montarán domingo, a partir de las 18 horas, al paseo marítimo Neptuno (frente a supermercado Vidal).
Este año, además de las típicas cocas dulces (crema pastelera, cabello de ángel y, como novedad, chocolate), también se podrán adquirir nuestras cocas saladas típicas (pisto, tomate, atún, pimienta, huevo... O de cebolla y judías; acelga con abadejo...).
“Hoy es mi despedida como concejala de Comercio y, por eso, quiero agradecer públicamente la tarea importante que todos estos años ha desarrollado el gremio de panaderos y pasteleros por la promoción de sus productos de calidad, elaborados a mano, siempre innovando y diferenciándose. Desde la Delicà de Gandia, la mocadorà, las monas y panous, hasta las cocas de San Juan. Son marca de calidad de la ciudad de Gandia y así lo hacen patente más allá de nuestras fronteras”, ha asegurado Izquierdo.