El Ayuntamiento de Cullera en coordinación con la hostelería del municipio ha puesto en marcha una campaña informativa de los locales que están preparando comida para llevar durante la pandemia. ‘Emporta’t la nostra cuina a casa’, tal como se denomina la iniciativa, pretende poner en valor la calidad del sector y ayudar a un gremio que está sufriendo de primera mano las consecuencias de la Covid-19.
Tal como ha explicado la concejala de Promoción Económica y Turismo, Débora Marí, «la hostelería es uno de los sectores que más impacto tiene en la economía local. Este colectivo fundamental en el ADN cullerense ha vuelto a ver afectada su actividad por las últimas restricciones aprobadas y desde el consistorio no vamos a parar de poner todos los mecanismos que tengamos al alcance para ayudarles». Cabe reseñar que, entre otras y de acuerdo con las últimas medidas aprobadas por la Generalitat Valenciana, se avanza el cierre de los establecimientos de hostelería y restauración a las 17.00 horas y se limita su aforo al 30%.
Es por eso que, para facilitar su tarea y apoyar al gremio, el Ayuntamiento ha preparado una lista con todos los locales que ofrecen comida para llevar durante la pandemia.
La calidad gastronómica es una seña de identidad de la capital turística de la Ribera y, además, es uno de los principales motivos de visita en la ciudad. Ahora debido a la situación que se vive y ante la necesidad de quedarse en casa para extremar precauciones contra la Covid-19, los establecimientos han tenido que hacer un esfuerzo añadido para poder llevar su cocina a las casas y que la ciudadanía pueda seguir disfrutando de su buen hacer.
Precisamente, la edil Marí ha querido poner de relieve esta dedicación que «no viene de ahora sino que ha sido durante todo el último año y, sobre todo, en esos meses de verano donde han demostrado estar a la altura y gracias a sus esfuerzos han contribuido a hacer de Cullera un destino seguro».
Cabe señalar que el consistorio activó durante la pandemia un paquete de ayudas urgentes (Pla Recupera’t) dotado con cerca de 2 millones de euros para proteger y apoyar a pequeñas empresas y autónomos que han visto afectada su actividad económica a causa de esta situación extraordinaria. Una iniciativa diseñada para fomentar la contratación, evitar el cierre de establecimientos y fortalecer los derechos sociales.
Precisamente, en Cullera más del 80% de las empresas se dedican al sector servicios a causa de su idiosincrasia turística, siendo la hostelería uno de los colectivos más numerosos.