Alaquàs ha acogido este fin de semana la XVII edición de la Fiesta del Porrat ubicada en el Parque de Roser. Los vecinos y vecinas han vuelto a disfrutar este año de esta fiesta organizada por el Ayuntamiento de Alaquàs con la colaboración de la asociación cultural Peña El Fuego 2000 y la Orden Mínima Seglar para conmemorar la festividad en honor en Sant Francesc de Paula, patrón de Alaquàs.
La inauguración oficial de esta nueva edición se celebró el viernes 5 de mayo. La comitiva, encabezada por la Alcaldesa de Alaquàs, Elvira García Campos, regidores y regidoras de la Corporación Municipal y representantes de las entidades colaboradas, realizaron un recorrido por todo el recinto para abrir oficialmente las actividades y los espectáculos. La inauguración estuvo acompañada de espectáculo de dulzaina y tabalt.
La inauguración dio en una completa programación que ha recuperado la tradición y la cultura valenciana con fiestas para los más menuts, juegos tradicionales, cenas populares, actuaciones musicales y el cocinado de las típicas calderas de arroz con judías y nabos para toda la población.
Los bailes regionales, los cantos de batir, los bailes de palacio y de bancal y el canto protagonizado por el cantautor valenciano Pep Gimeno Morcilla fueron lo más destacado de la jornada de sábado así como también la tradicional pelada popular de verduras al patio del colegio Virgen María de la Olivar I.
El domingo, como es tradicional, se cocinaron las tradicionales calderas de Sant Francesc de Paula a cargo de la Asociación Cultural Peña el Fuego 2000. Más de 4.400 raciones de arroz con judías y nabos, plato típico de la gastronomía de l'Horta, se repartieron en un acto que superó la participación de años anteriores. Se trata de una de las actividades más populares entre la población y que, además, cuenta con una larga tradición que se perdió durante muchos años pero que se ha recuperado en los últimos años.
La fiesta finalizó por la tarde después de la tradicional misa y el novenari al que siguió el traslado de la imagen de Sant Francesc de Paula a su capilla, situada al Pasaje Amadeu Aguilar. A las 23 horas se realizó la Clausura Oficial del Porrat 2017.