La Concejalía de Promoción Económica Sostenible del Ayuntamiento de Almàssera estuvo presente el pasado martes 26 de noviembre en la presentación del Club de Producto Gastronómico “Tastem L’Horta” organizado por la Mancomunitat del Carraixet con el objetivo de dar valor y visibilidad a la gastronomía valenciana de mercado.
El acto se celebró en el Club de las Comarcas de la Marina de Valencia y contó con la presencia del presidente del Patronato de Turismo de la Diputación de Valencia, el presidente de la Mancomunitat del Carraixet, alcaldes de Meliana, Alfara del Patriarca y Albalat dels Sorells y numerosos concejales de los pueblos de l’Horta Nord.
El Club de Producto Gastronómico está conformado por seis de los restaurantes más representativos de l’Horta (Ca Pepico y Ca Xoret, en el Barrio de Roca-Cúiper; El Racó y La Barraca de Toni Montoliu, en Meliana; La Lluna de València, en Almássera, y El Rincón de Jadelu, en Foios).
Joan Carles Jover enfatizó que “es un orgullo haber podido posicionar a uno de los restaurantes de Almàssera en este club gracias al buen trabajo de los profesionales de la Lluna de València dirigidos por Juli y Toni”.
En el acto se proyectaron videos promocionales de Turisme Carraixet y se realizó una degustación de los platos típicos de la gastronomía de la huerta valenciana a cargo de los establecimientos de Tastem L’Horta. La presentación del Club ha sido el punto de partida de su futura trayectoria que ya se vislumbra que va a tener potencial suficiente para convertirse en embajador de la gastronomía de la huerta.
Jover resalta que la huerta y sus productos se obtienen gracias al trabajo de los agricultores y hace hincapié en la reciente declaración del sistema hídrico de la huerta por la FAO como Patrimonio de la Humanidad que es un reconocimiento a todos ellos.