Pizza Combat ja ha arribat a València per a reunir, en un quadrilàter gegant que crida a la competició, les millors pizzeries del país. Un esdeveniment gastronòmic que buscarà la millor pizza de la mà del públic en el Port de València. T'expliquem tots els detalls.
Pizza Combat València 2025 és un esdeveniment en què participen 15 pizzeries de tota Espanya i cadascuna d'elles ofereix un sol tipus de pizza perquè la rotació siga ràpida i fluida, així com amb postres per a completar l'experiència i posar el toc dolç. Després del seu pas per ciutats com Alacant i Castelló, l'esdeveniment arriba a la capital del Túria amb el repte de reunir, en aquests 17 dies, més de 200.000 persones.
L'horari va de dilluns a diumenge, entre setmana és de 18.00 a 01.00 hores, i els caps de setmana és tot el dia, de 12.30 a 01.00 hores, i estarà obert del 12 al 28 de setembre.
La directora de comunicació de Pizza Combat, Miriam Tirado, ha assenyalat que l'objectiu és que el públic interactue i l'"única" manera de fer-ho és que els assistents valoren cada pizza: "Ací la gent demana una pizza i ha de valorar-la en funció de la creativitat, gust, estil, és l'única manera que el públic se senta partícip de l'esdeveniment".
INAUGURACIÓ
La inauguració de l'esdeveniment va tindre lloc este divendres i va comptar amb la participació del director del Centre de Turisme de València, Daniel Arnal, que va ser l'encarregat de tallar la primera pizza per a simbolitzar l'inici d'esta celebració.
El ring de Pizza Combat, que compta amb 625 metres quadrats i set metres d'altura, està llest per a conéixer les propostes de les millors pizzeries del país amb combinacions "sorprenents" com crema d'ou fregit trufat amb parmesà, guanciale caramel·litzat, porchetta romana al forn o tomàquets San Marzano, entre altres.
Els assistents a la inauguració van gaudir d'un espectacle "únic" a càrrec de l'espanyol Francis Tolu, tetracampeó mundial d'acrobàcies amb pizza, que va sorprendre amb un show en què va combinar "tècnica, creativitat i un gran domini de la massa".
Durant 17 dies el públic podrà degustar les propostes exclusives que els restaurants participants han dissenyat per a la competició i convertir-se en jurat popular triant la seua pizza favorita a través d'un codi QR en el tiquet de compra. La pizzeria més votada s'alçarà amb el cinturó de 'Campió de València', que haurà de revalidar en la següent parada del tour nacional.
Com a representants de la província de València estan Mamma Pizza, Pizzeria Ristorante Venezia, Parada Italia i Michigan Detroit Pizza. En especial, este últim parteix com "un dels grans favorits" després de conquerir ja els cinturons a Madrid, Alacant, Toledo i Tarragona.
Amb esta inauguració, València se suma a una gira nacional que recorre ciutats de tota Espanya i que tindrà la seua pròxima parada a Múrcia, del 16 al 26 d'octubre. La final de l'esdeveniment se celebrarà a Barcelona.