València fa un pas decisiu en economia circular en acollir la primera demostració real del projecte europeu MixMatters. Esta iniciativa transforma residus agroalimentaris mixtos en nous fluxos de valor mitjançant una tecnologia de separació intel·ligent pionera a Europa.
El projecte MixMatters és finançat per la Circular Bio-based Europe (CBE-DJ.) i el desenvolupa un consorci de 18 socis europeus de huit països (Espanya, Bèlgica, Finlàndia, Alemanya, Àustria, Itàlia, Eslovènia i el Regne Unit), entre els quals es troba l'Ajuntament de València, a través de València Innovation Capital, coordinats pel centre tecnològic valencià AINIA.
L'objectiu és demostrar un sistema innovador per a separar i valorar residus mixtos del sector agroalimentari en tres plantes pilot a Espanya. Amb una dotació de 5,7 milions d'euros, la iniciativa busca reduir l'impacte ambiental del desaprofitament alimentari i generar noves cadenes de valor en la bioeconomia circular.
La regidora d'Innovació, Paula Llobet, ha destacat que "València és la primera ciutat del projecte a posar en marxa esta tecnologia pionera, que incorpora robòtica i intel·ligència artificial per a la separació de residus orgànics en condicions reals. Un avanç que reforça el nostre lideratge en innovació urbana des de la pràctica. A través del nostre Sandbox Urbano, posem la ciutat al servici de la innovació, convertint-la en un laboratori on grans reptes com la gestió de residus o la sostenibilitat alimentària s'aborden amb solucions reals i aplicables".
D'altra banda, el president de Mercavalència i regidor de Comerç i Mercats, Santiago Ballester, ha subratllat que "este primer pilot europeu es pose en marxa en Mercavalència no és casualitat. Mercavalència és una infraestructura pública al servici del sistema alimentari de la ciutat i de les persones que treballen cada dia per a garantir un subministrament sostenible, eficient i de qualitat. Projectes com MixMatters reforcen el paper de Mercavalència com a motor d'innovació aplicada i com una ferramenta clau per a avançar cap a una economia circular que beneficia a València".
El vicepresident de Mercavalència i regidor de l'Àrea de Residus, Carlos Mundina, ha posat el focus en "la importància d'avançar cap a una gestió més eficient i sostenible dels residus orgànics, incorporant innovació tecnològica que permeta reduir emissions i minimitzar l'impacte ambiental". "Iniciatives com MixMatters ens ajuden a millorar els processos de tractament, i a convertir residus que fins ara no podien valorar-se en nous recursos, contribuint de manera directa a la lluita contra el canvi climàtic", ha afirmat.
El coordinador del projecte MixMatters, Nicolas Issaly, ha assenyalat que MixMatters té com a objectiu demostrar, en condicions reals, com una unitat de separació mòbil amb robòtica i intel·ligència artificial pot convertir fluxos mixtos de bioresidus en nous recursos d'alt valor. El pilot de Mercavalència és el primer pas d'una validació que continuarà en altres dos sectors productors de residus mixtos: la indústria alimentària (Natural de Muntanya – Anna) i els centres de tractament de residus orgànics procedents d'hivernacles (SACh – Almeria). Així, avancem cap a una gestió de residus més eficient, amb menys CO₂ i més oportunitats per a la bioeconomía circular".
Tecnologia al servici de la sostenibilitat
El pilot de MixMatters en Mercavalència s'articula entorn d'una unitat de separació mòbil, dissenyada i construïda per SITRA, que integra robòtica i visió per intel·ligència artificial per a identificar i classificar automàticament bioresidus amb impureses (plàstics, cartó o vidre). La solució incorpora tecnologies de diversos socis del consorci: Recycleye contribuïx a la separació de plàstics i cartó; VTT aporta els processos de deshidratació i estabilització; i ILVO realitza l'anàlisi de la composició de la fracció orgànica.
L'objectiu és transformar estos residus en subproductes d'alt valor —ingredients en pols, concentrats de sucres, proteïnes i fibres, compostos bioactius i monòmers plàstics—, reduint l'abocament i la incineració. En esta fase a València es processaran fins a 16 tones de residus.
Una estratègia consolidada de gestió de residus orgànics
La posada en marxa del pilot de MixMatters se suma a l'estratègia que València desenvolupa des de fa anys en matèria de gestió de la fracció orgànica. La implantació del contenidor marró per a la recollida selectiva de residus orgànics va començar en 2016 i es va completar a la fi de 2021.
Els residus orgànics arreplegats de manera separada es traslladen a la planta de la EMTRE, on són valorats per a la producció de compost, que posteriorment s'utilitza en jardins i horts. Només durant l'any 2025, s'han arreplegat 46.440 tones de residus orgànics, la qual cosa suposa un increment del 5% respecte a 2024, evidenciant la consolidació d'este model.
En este context, MixMatters aborda un repte complementari: la valorització de residus agroalimentaris mixtos, que fins ara no podien tractar-se mitjançant els sistemes convencionals de recollida i tractament.
La posada en marxa d'este node demostrador consolida a València com un referent en innovació urbana. El projecte es desenrotlla gràcies a la col·laboració entre l'Ajuntament de València, a través de València Innovation Capital, i Mercavalència, que actua com a entorn real de prova sota el model de Sandbox Urbano.