Cinquanta anys després del seu primer llançament, Turia Stark torna a les barres valencianes mantenint la recepta i l’esperit que la van convertir en “la rossa de València”. En conversa amb Valencia Extra, Ricard Gimeno, responsable de màrqueting de Cerveses Turia, detalla com esta recuperació busca “revifar un icona que forma part de la nostra història compartida”, reforçant el vincle de la marca amb la cultura, la gastronomia i la identitat valenciana.
L’equip afirma que Turia Stark torna “fidel a la seua essència original”. Quins elements de la fórmula original han mantingut i quins ajustos —si n’hi ha hagut— han fet per adaptar-la als paladars contemporanis?
Turia Stark ha tornat mantenint la seua essència original i recuperant l’esperit de la recepta creada en 1957. Per a la seua elaboració, hem mantingut el mateix perfil organolèptic que la va fer popular, respectant el seu caràcter refrescant i equilibrat. Així, aconseguim una lager especial de 5,5 % vol., de color daurat brillant i escuma blanca persistent, amb lleugeres notes a malta i llúpol. En boca oferix matisos a cereal i un amargor ben integrat, amb subtils tocs herbacis.
Quan i per què es va prendre la decisió interna de recuperar Turia Stark després d’anys descatalogada? Va haver-hi estudis de mercat o una demanda explícita del públic valencià?
Encara que havien passat més de 50 anys des del seu primer llançament, en moltes converses seguia apareixent el record de “la rossa de València”, una cervesa molt present en els bars, menjars familiars i sobretaules dels anys 70 i 80. Ens va paréixer natural ampliar el portafoli de Cerveses Túria recuperant una cervesa que seguia molt present en el cor de molts valencians, i que és un vertader símbol de tota una generació. No es tracta només de recuperar una cervesa, sinó de revivir un icona que forma part de la nostra història compartida.
En l’espot ix una sèrie de figures rellevants de la cultura local (il·lustrador, cuiner, música, pilotari…). Com va sorgir eixa selecció de cameos i quin paper estratègic juguen per connectar amb els públics valencians?
La selecció dels protagonistes de l’espot respon a un plantejament molt cuidat: volíem que el retorn de Turia Stark es visquera com una cosa pròpia dels valencians, contada per veus autèntiques del territori. Cada figura representa una part de l’ADN cultural de València —la creativitat, la gastronomia, la música o l’esport tradicional— i totes compartixen una manera genuïna d’entendre la vida mediterrània. La seua participació reforça el vincle emocional amb el públic i situa Turia Stark en el cor de la cultura valenciana.
Quins són els tres valors de marca que voldries que la gent associe hui amb Turia Stark?
Associem Turia Stark amb tres valors fonamentals que inspiren totes les nostres accions: autenticitat, identitat valenciana i gaudi compartit. Reivindiquem el sabor de sempre, l’orgull per lo propi i el plaer de compartir una cervesa lligada als moments quotidians, amb esperit mediterrani i una profunda connexió amb la cultura local.
En juliol de 2025, Turia va firmar com a Premium Partner del València CF, fent-se cervesa oficial del club. Com encaixa eixa aliança amb el rellançament de Stark i quines activacions conjuntes teniu previstes?
L’aliança amb el València CF ix del nostre desig d’acostar-nos als valencians i valencianes i d’estar al costat d’un dels símbols de la ciutat, amb el qual compartim l’orgull per les nostres arrels i una mateixa forma de sentir, de viure i de celebrar el sentiment valencià. Volem ser un punt d’encontre per a tots els qui senten estos colors i, per això, després del rellançament de Turia Stark, seguirem col·laborant estretament amb el València CF per impulsar accions que acosten el Club i la marca a la seua afició.
També han llançat esdeveniments propis com Encesa Túria vinculats a les Falles i la cultura local per reforçar el seu posicionament. Quin ha sigut el retorn d’estes iniciatives i com planen integr-les per impulsar Stark?
Esdeveniments com l’Encesa del Túria han tingut un paper clau en la consolidació de la marca dins de l’imaginari valencià. Han contribuït a reforçar la presència del Túria en moments tan simbòlics com les Falles, de les quals hem sigut patrocinador oficial en 2025, connectant directament amb la cultura i les tradicions locals.
La resposta del públic ha sigut extraordinària: els valencians senten estes iniciatives com una cosa pròpia, cosa que demostra el carinyo i la proximitat que existix entre la marca i la seua gent. Eixa connexió emocional és, sens dubte, el millor retorn que podíem tindre i la base sobre la qual seguirem impulsant Turia Stark.
Quins són els principals reptes de distribució que afronta Turia Stark per ampliar la seua presència fora de València i la Comunitat Valenciana?
Turia Stark és, per damunt de tot, una cervesa molt vinculada a València i a la forma d’entendre la vida de la seua gent. El nostre principal objectiu en esta primera etapa és consolidar la seua presència a la Comunitat Valenciana, on forma part de la memòria i la vida quotidiana de moltes generacions.
Ja disposen de dades de feedback de consumidors, hostaleria o distribuïdors des que Turia Stark va arribar als bars i restaurants de València/Comunitat Valenciana? Si és així: quines primeres impressions han arreplegat? Algun comentari recurrent que els haja sorprés?
L’acollida està sent molt positiva, tant per part del consumidor com del sector hostaler. Des que Turia Stark va tornar a comercialitzar-se, hem percebut molta il·lusió al voltant del seu retorn. Molts valencians la recorden com “la cervesa de tota la vida”, i vore-la de nou en les barres i taules familiars els retorna records de la seua infància o dels seus pares.
Ens sentim molt orgullosos que Turia Stark estiga tornant a ocupar de nou eixe lloc especial en el cor i en la taula dels valencians.
5 o 10 anys vista: quin paper vols que jugue Turia Stark dins del portafoli de Cerveses Turia? Podria arribar a tindre versions alternatives (edicions limitades, 0,0, col·laboracions) o altres “Stark +”?
Volem que Turia Stark consolide el seu paper com la cervesa rossa de referència, eixa que acompanya els moments quotidians i manté viva la connexió amb les nostres arrels. El nostre objectiu ara és assentar el seu retorn i reforçar el seu vincle amb els valencians perquè torne a ocupar el lloc que va tindre en el passat.