La Denominació d'Origen (DO) València ha anunciat la 19ª edició d'un dels esdeveniments més esperats del sector vitivinícola: La Nit del Vi, que se celebrarà dimarts que ve 20 de maig de 2025 en l'emblemàtic Palau de la Música. Esta cita exclusiva, dirigida a professionals del món del vi, reunirà hostalers, prescriptores, autoritats i mitjans especialitzats en una vetlada que promet ser inoblidable.
Amb el lema "Valencia, gracias a ti", l'esdeveniment servirà d'escenari per a presentar la nova campanya de comunicació de la DO València, una iniciativa que ret homenatge a totes les persones que dia a dia aposten pels vins de la regió. Des de viticultors fins a restauradors, cada elecció compta, i cada gest contribuïx a consolidar el present i construir el futur d'un sector que no deixa d'evolucionar.
Un homenatge al compromís vitivinícola
Un dels moments més esperats de la vetlada serà el lliurament de la Distinció al Mèrit Vitivinícola, que en esta edició reconeixerà a la parcel·la més antiga inscrita en els registres de la Denominació d'Origen València. Este reconeixement posa en valor el compromís i la dedicació de generacions de viticultors que han sabut mantindre viva la tradició vinícola de la Comunitat Valenciana.
32 cellers, una anyada prometedora i maridatges d'altura
Durant l'esdeveniment, els assistents tindran l'oportunitat de descobrir de primera mà les propostes de la nova anyada 2024, que ja ha sigut qualificada d'excel·lent per la crítica especialitzada. En total, 32 cellers de la DO València presentaran els seus vins en un ambient propici per al diàleg professional, la degustació i el reconeixement mutu.
L'experiència sensorial es completarà amb una cuidada selecció de formatges artesanals de qualitat diferenciada, gràcies a la col·laboració de l'Associació de Formatgers de la Comunitat Valenciana. Un maridatge perfecte que realçarà les qualitats dels vins valencians i oferirà als assistents una degustació inoblidable.
Suport institucional i escenari emblemàtic
La col·laboració de l'Ajuntament de València, a través de l'Organisme Autònom de Parcs i Jardins, ha sigut clau per a la celebració de l'esdeveniment en un lloc tan emblemàtic com el Palau de la Música, mbolo de la cultura i el talent valencià. L'acte institucional estarà presidit per Salvador Manjón, president del Consell Regulador de la DO València, qui aprofitarà l'ocasió per a compartir les últimes novetats de l'entitat.
La DO València: una garantia de qualitat i autenticitat
La Denominació d'Origen València treballa incansablement per a promoure i protegir l'excel·lència dels vins de la regió. Amb una rica herència vitivinícola, un ferm compromís amb la sostenibilitat i un enfocament clar cap a la innovació, els seus vins destaquen per la seua autenticitat, diversitat i qualitat, sent reconeguts en certàmens nacionals i internacionals.
La celebració d'esta nova edició de La Nit del Vi és una mostra més del dinamisme del sector, del talent dels seus protagonistes i del profund vincle que unix a València amb els seus vins. Una nit per a brindar per l'esforç, per la passió i per un futur ple d'aroma, sabor i reconeixement.