Des d'ahir, teniu una cita amb les propostes gastronòmiques més singulars en el AMSTEL VALÈNCIA MARKET. Aquesta iniciativa arriba de la mà de la Ruta Amstel Or, que per primera vegada recala en la capital valenciana. Destacats restauradores nacionals i autonòmics participen en format Food Truck per a fer una revisió de diferents cultures gastronòmiques en una fira que estarà oberta al públic durant tot el cap de setmana, amb horari de migdia a mitjanit. I demà des de les 12 a les 22h.
UN SABORÓS VIATGE GASTRONÒMIC
La cuidada oferta gastronòmica del AMSTEL VALÈNCIA MARKET reuneix a noms com els valencians Malabar (Grup La Sucursal), Onion Street Food o Black Turtle amb propostes nacionals com a Cor d'Atzavara, El Camió Rosa, Feltman's o Mestís (liderada pel guanyador del concurs televisiu Cuiners al Volant, Javier Brichetto).
Tots ells ajusten la seua carta al concepte de Street Food, un corrent culinari que pretén adaptar-se al ritme de vida contemporani sense renunciar a la innovació gastronòmica. Preparacions fàcils de prendre en qualsevol lloc i moment, que en molts casos no necessiten si més no de coberts, però que aporten en una sola ingesta tots els nutrients imprescindibles sense renunciar als estímuls que un paladar exigent necessita.
COMPETICIÓ PEL MILLOR MARIDATGE AMB CERVESA
Com ha assenyalat Alejandro Rodríguez, Sponsoring Manager d'Amstel, aquesta fira naix amb l'objectiu de promoure i difondre la cultura cervesera, estretament relacionada amb la gastronomia. Per això ha creat una competició de maridatge en la qual el públic serà protagonista.
A més, entre totes les votacions emeses, s'escollirà una a l'atzar i el seu autor també rebrà un premi: l'equivalent del seu pes en Amstel Or per a compartir i gaudir amb els seus.Fins a esta vesprada s'arreplegaran votacions, demà al matí es procedirà al lliurament de premis i durant tot el cap de setmana podran gaudir-se dels maridatges en competició i de tota l'oferta gastronòmica d'aquesta trobada oberta al públic.