El Jardí del Turia de València són aquest cap de setmana l'escenari escollit per a la celebració d'una de les fires gastronòmiques i etnològiques més importants de la ciutat. Es tracta de la Mostra PROAVA que enguany 2023 compleix la seua edició número 33 augmentat el nombre d'expositors i amb una àmplia programació d'activitats en les quals conflueixen la cultura i la gastronomia.
Aquesta nova edició promet ser una de les més grans, ja que s'instal·laran més de 50 expositors de cellers, cerveseries i licorerías, entre unes altres, dividides en cinc sectors: cervesa, vi, alimentació, gastro espai i destil·lats. A més de degustacions de diferents begudes i productes també cuinats en directe (coneguts com showcookings) i tastos de vi o cervesa. Consulta la programació ací.
Dins del recinte de la fira també s'ha instal·lada una zona infantil en la qual els xiquets i xiquetes podran muntar en atraccions ecològiques, participar en tallers infantils de mini telers i figures de sabó. La nota musical de la fira es donarà en l'escenari pel qual passaran artistes com Revival, la Xaranga'N Roll, David Maho Blues Band o Replay.
Així, aquesta fira (ubicada entre el pont de l'Exposició i el pont de Les Flors) va començar ahir dijous 13 d'abril i es podrà visitar fins a dilluns que ve 17 d'abril que és festiu. L'horari per als pròxims dies (14, 15, 16 i 17 d'abril) serà d'11 a 22 hores. Per a accedir al recinte on es desenvolupen totes les activitats, s'han d'adquirir les entrades per deu euros que inclouen la polsera d'accés, dues degustacions i una copa de cristall.
La Mostra, que enguany celebra la seua 33ª edició, està organitzat per PROAVA, una entitat sense ànim de lucre que compta amb quasi 200 associats i que s'autodenominen com "l'altaveu del sector agroalimentari valencià" amb un objectiu principal: promocionar els productes de qualitat de la Comunitat Valenciana.