La cultura de l’esmorzar, un dels costums més estimats, saborosos i compartits de la nostra terra, continua creixent i guanyant reconeixement. En este context, Amstel ha celebrat la final de la ruta Tornar FUERZABAR, una iniciativa que reforça el valor dels bars i restaurants valencians i reivindica una manera de gaudir del temps, del sabor i de la companyia. Des del nostre mitjà hem estat en la presentació i podem confirmar que el nivell culinari ha sigut altíssim.
Els deu finalistes que opten a convertir-se en el millor esmorzar del 2025 són: L’Encontre Bar (Algemesí), D10 Goa i Taula (Llombai), Bonacuina III (Riba-roja de Túria), Els Arcs (l’Alcúdia), Club Sports Guadassuar (Guadassuar), A to trapo 2.0 (Paiporta), Restaurante Clandestino (Godelleta), Los Abetos (Torrent), Marín’s (Pinedo) i Bar Guimarayz (Aldaia).
Tots ells han realitzat un showcooking en directe a Garaje Foodie, on han presentat la seua proposta culinària amb l’objectiu de conquistar el Cacau d’Or 2025.
El jurat especialitzat ha estat format per: Juanjo Rausell, president del Gremi de Forners i Pastissers de València; Ana Torres, presidenta de Dones Esmorzadores; Paco Alonso, periodista i creador de la comunitat #LaCulturadelAlmuerzo; Pablo Margós, xef executiu del Trinquet Pelayo i guanyador del Cacau d’Or 2024; i Manuel Latorre, gestor comercial de HEINEKEN España. El nom del guanyador es donarà a conéixer el dissabte 22 de novembre durant la XI Edició dels Premis Cacau d’Or al Auditori de Torrent.
La iniciativa forma part de FUERZABAR, una acció amb la qual HEINEKEN España ha donat suport a l’hostaleria després dels efectes de la DANA, destinant més de sis milions d’euros en recursos i contribuint a què el 90% dels locals afectats hagen pogut reprendre la seua activitat.
Des d’ací animem tota la ciutadania, amants de l’entrepà, del cacau, del bon producte i de les tradicions de sempre, a visitar els locals finalistes, provar les seues propostes i mantindre viu l’esperit de l’esmorzar valencià, perquè si alguna cosa no s’ha de perdre mai, és això Qui s’alçarà amb el Cacau d’Or 2025?
Ho sabrem molt prompte… i nosaltres estarem allí per contar-ho.