El Festival Meat Carnival 2024 vuelve a Valencia del 23 de mayo al 2 de junio. El mayor festival de carne y brasa del país regresa a la antigua estación del Grao de Valencia con una programación centrada en el universo carnívoro y sus infinitas posibilidades. Más de 10.000 kilos de carne se cocinarán en una edición que contará con más expositores que nunca. Y es que este festival gastronómico está más que consolidado en la capital del Turia.
Más de cincuenta platos diferentes esperan a los miles de asistentes que se prevén que visiten el Meat Carnival Valencia 2024 a lo largo de estos dos fines de semana. Por supuesto, no faltarán los clásicos, como la vaca entera asada durante más de doce horas, y que se servirá los sábados por la mañana; o los pollos asados. Como novedades gastronómicas, el festival de este año contará con platos asiáticos, asados argentinos, comida mexicana, platos uruguayos o finlandeses y hasta carne de reno.
En definitiva, una amplia variedad de propuestas que vendrán de la mano de reconocidos restaurantes, como Asadores del Sur, La Croquette, Patatas House, Jenkin’s Meat, Shamandanga, Mad Chicken, La Milonga, Rico Taco, A Leña o Lapalette, entre otros. Además, tampoco faltarán los concursos gastronómicos para los más atrevidos. De esta manera, la edición de 2024 acogerá el 5º concurso Steak Tartare; el 3º concurso extremo de alitas super picantes; y por primera vez, habrá un concurso de chuletas.
Por último, este festival gastronómico contará, un año más, con los almuerzos solidarios, que tendrán lugar los sábados y domingo, de 11:00 a 12:00 horas, y que consistirán en almuerzos de torrà valenciana a la brasa a precios populares. Y es que todo lo recaudado se destinará a la fundación Novaterra que, este año, celebra su 30 aniversario ayudando a la inserción sociolaboral de personas en situación de vulnerabilidad.
La programación del Meat Carnival se completará con actuaciones musicales, como la de Old Barret o The Roller Coasters; la charanga ‘No ni qué’; cata de vinos y vermut; o diferentes charlas, como ‘Los pescadores del Mediterráneo. Los grandes olvidados de la brasa’ o ‘La carne de reno’; talleres de Gin Zeeland; podcasts en directo; y showcookings como el de Joeburger y su ‘Concurso Ninja de burger’s’.
Asimismo, los más pequeños de la casa también tendrán su espacio en este festival gastronómico. Y es que además del show infantil de Peque Radio, habrá una pequeña feria, con camas elásticas, juegos y pruebas de habilidad.
Por último, es importante recordar que el Meat Carnival Valencia se ubicará en la antigua estación del Grao. De esta manera, habrá habilitado un parking gratuito con capacidad para 2.000 vehículos aproximadamente. Por supuesto, varias líneas de EMT Valencia y Metrovalencia también te acercan hasta este festival (puedes consultar el recorrido y los horarios en las respectivas páginas web o app).
El horario de Meat Carnival Valencia será el siguiente: de 18:00 a 00:00 horas los jueves y viernes; y de 12:00 a 00:00 horas los sábados y domingos. Recuerda que para acceder al recinto se necesita entrada, que se podrá conseguir en la página web del evento. Con ella, se incluye un vaso reutilizable y una consumición.