Del 24 al 26 de abril de 2026, el festival Valencia is Coffee regresa al Complejo Cultural La Petxina consolidando a la ciudad como uno de los grandes referentes europeos del café de especialidad. La cita reunirá a profesionales y público general en tres jornadas dedicadas a la cultura cafetera, la innovación y la formación, con más de 20 tostadores internacionales y alrededor de 50 marcas del sector.
En solo tres ediciones, el evento ha experimentado un crecimiento notable: de los 1.000 asistentes iniciales a superar los 2.000 en su segunda edición, con más de 3.500 cafés servidos, posicionándose como uno de los festivales más relevantes del sur de Europa.
Esta edición contará con el apoyo de marcas internacionales como La Marzocco, Oatly, Alpro, BWT, Monin, Bean Green y Barista Hustle, que refuerzan el carácter profesional y global del encuentro.
PRO DAY: conocimiento y formación para profesionales
El viernes 24 estará dedicado al PRO DAY, una jornada especializada con ponencias y talleres impartidos por referentes del sector como Dara Santana, Ingrid Gasser y Jesús Salazar. El programa abordará temas como la influencia del agua en la extracción, la sostenibilidad en toda la cadena del café y la toma de decisiones estratégicas en negocios cafeteros.
Concurso de Tueste: una competición de referencia
El Concurso de Tueste se consolida como uno de los momentos más destacados del festival. En ediciones anteriores, tostadores como Pionero y Dalston fueron reconocidos con premios que han elevado el prestigio de esta competición dentro del sector profesional.
Actividades para todos los públicos
Valencia is Coffee también abre sus puertas al público general con catas, talleres y experiencias inmersivas que permiten descubrir el café desde su origen hasta la taza. Participarán proyectos como Caféología (México) y Bette Buna (Etiopía), además de la primera competición de Café Turco celebrada en España.
Los asistentes recibirán un mapa exclusivo con algunas de las mejores cafeterías de Valencia y podrán disfrutar de la presentación del libro Yo, cafeína, de Analía Álvarez.
Organización del festival
El festival nace de la colaboración entre Delilab, laboratorio especializado en café verde con experiencia en origen, y My Coffee Guide, plataforma internacional dedicada a la cultura del café. Su filosofía resume el espíritu del evento: “First People, Then Coffee”.
Más información, programación y entradas en: valenciaiscoffee.com