El grupo de hostelería Mercabanyal apuesta de nuevo por la playa de Puzol para instalar su célebre Marjal Food Market, un espacio gastronómico donde poder disfrutar de música en directo, actividades de ocio para toda la familia y, por supuesto, de una suculenta cena en sus food trucks.
A escasos metros de la playa de Puzol, en la calle Riu Xúquer, podemos encontrar los típicos camiones de comida, que se quedarán hasta septiembre en el municipio. Además, el espacio cuenta con una preciosa zona chill out en la que poder disfrutar de vistas al mar. En años anteriores, estos puestos de comida rápida y actividades ya estuvieron en fechas señaladas en la playa de El Puig, pero este verano han llegado para quedarse, como el mercadillo de ropa de los jueves por la tarde, una cita semanal que también se incluye dentro del recinto.
Este tipo de iniciativas cuentan con el propósito de revalorizar una de las zonas costeras menos conocidas de la provincia de València. Tanto es así, que en un principio, este mercado gastronómico recibió quejas por parte de los vecinos por los ruidos que hacían los generadores de las distintas paradas junto a las viviendas. Por esto, el Marjal Market Food se trasladó a una amplia zona de aparcamiento en la zona norte de la playa. A pesar de estas limitaciones, la playa continúa llenándose de luz y actividades de ocio que atraen tanto a vecinos como a turistas.
Qué comer en Marjal Food Market
Desde hamburgueserías hasta bares exclusivamente dedicados a la elaboración de croquetas, pasando por los típicos puestos de perritos calientes, podemos identificar algunas de las cadenas de restauración más conocidas de València:
- The Fitzgerald Burger Company: el proyecto gastronómico de los hermanos valencianos Mario y Carlos Gelabert, que abrieron la primera hamburguesería gourmet en Torrent. En el Marjal, apuestan por la hamburguesa “The Best Burger” como única opción en su food truck.
- Raff’s Burgers: una de las hamburgueserías valencianas que se encuentra entre las 10 mejores de España por su apuesta “Special Raff’s”, que también se puede degustar en este mercado gastronómico.
- Las Cremositas: para los amantes de las croquetas artesanales. Un gastro que cuida los ingredientes y el proceso de elaboración de este típico producto español. Una de las opciones favoritas para tomar en este market es la croqueta de rabo de toro al Pedro Ximénez.
- Baovan: abierto en enero de 2021, se trata del proyecto gastronómico de tres valencianos que quedaron enamorados del pan bao artesanal propio de Asia y que lo han traído hasta la costa de València con opciones muy diversas.
- Not For Dogs: una reinvención del concepto “perrito caliente” que todos conocemos, con un sabroso toque gourmet. Se caracteriza por la salchicha 100% de ternera, un pan brioche artesanal y las diferentes combinaciones que los acompañan.
- Pop’s and Bops: un rincón donde degustar una amplia gama de helados artesanales que sorprenderán por su sabor, textura y forma tan originales.
La música, otra de las grandes protagonistas
La música en directo también es uno de los pilares fundamentales que sostienen este espacio dedicado al ocio y el tiempo libre. En las últimas semanas, el Marjal Food Market ya ha anunciado a través de sus redes sociales los diferentes grupos y músicos que actuarán en este market de forma libre y gratuita.
Para el jueves 13 de julio, los chicos de Yambú aterrizarán en la playa de Puzol para ofrecer un espectáculo sin precedentes. Ya en agosto, los días 4 y 25, las bandas de música Smile y Los Guapos, respectivamente, interpretarán sus temas más conocidos. Además, todos los jueves y viernes de julio y agosto los músicos Weird Cobras y Cocktail Dúo harán pasar un buen rato con su arte a todos los presentes.
Desde 2019, el Grupo Mercabanyal pone al servicio de los valencianos cinco espacios gastronómicos únicos, cada uno con su propio carácter e idiosincrasia. Entre ellos, destacan el Mercabañal y Mercader, situados en el barrio del Cabañal; Merendero, en la playa de La Patacona y el reciente Marino Jazz que, con su propuesta cultural, pone el broche final a un proyecto marcado por la variedad, la tradición y la innovación.