Con la llegada del otoño, Grosso Napoletano se renueva, actualizando su menú con una variedad de novedades que destacan la frescura de los productos de temporada. Desde el pasado 29 de septiembre, la reconocida cadena de pizzerías artesanales, clasificada como la tercera mejor del mundo, presenta una propuesta salada y otra dulce, junto con algunas sorpresas en los 38 restaurantes repartidos por toda la península ibérica.
En esta temporada, los entrantes se ven realzados con la Provola Affumicata, un plato que tiene como estrella el queso ahumado fundido, horneado con salsa de tomate San Marzano, orégano y albahaca, servido con focaccia de Grosso. Este plato ya era un éxito en los restaurantes Senza Glutine, donde se han vendido casi 2,000 focaccias en 2022 y más de 1,700 en lo que va de 2023. Ahora, este plato tradicional italiano se encuentra disponible en todos los locales de Grosso Napoletano.
La calabaza, un ingrediente icónico del otoño, se convierte en la estrella de la nueva pizza La Cenerentola, en honor al cuento clásico de La Cenicienta, donde la calabaza se transforma en una carroza por el hada madrina. Esta pizza presenta una base de crema de calabaza, acompañada de gorgonzola, mozzarella fiordilatte, speck crujiente y un toque de perejil.
Para los amantes de los sabores dulces, Grosso Napoletano presenta la Pizza-cchio con Crema al cioccolato bianco, crema di pistacchio y pistacchio granulado. Un auténtico deleite que se convertirá en un imprescindible junto a la ya conocida Ichi's Nutella.
Además de estas delicias, el menú de bebidas se enriquece con opciones italianas, incluyendo el recién incorporado Aperol Spritz y el nuevo Limoncello Spritz. Esta última bebida es un aperitivo típico del Veneto que se ha popularizado en toda Europa en los últimos años y se prepara con limoncello, prosecco y gaseosa, proporcionando una refrescante opción para disfrutar en cualquier ocasión."