El próximo fin de semana, los amantes del queso tienen una cita en Montanejos. Y es que en esta localidad se celebra la VIII Edición de la Feria del Queso Artesano durante el sábado 30 de septiembre y domingo 1 de octubre en Villa Purificación, la que es la casa de recreo por excelencia de Montanejos.
Este enclave se convertirá en un gran espacio gastronómico que acogerá showcookings, una modalidad de cocina que consiste en la preparación de platos frente a los comensales, y algún que otro concierto. Además, varios chefs de renombre serán los encargados de dar un espectáculo único y lleno de sabor.
Desde la organización recuerdan que la venta de entradas se realizará de manera presencial durante la feria, no están disponibles online. El acceso al recinto de la feria es gratuito.
Packs degustaciones
En la feria hay diferentes packs de degustaciones, que se podrán comprar directamente en la feria en los puestos habilitados. No hay venta online de estos packs. Todas las degustaciones se cargarán en las pulseras que cada visitante llevará de forma individual. El precio de cada pulsera es de 1 € y el importe mínimo de recarga será de 10 €.
- Pack 1: incluye 15 degustaciones + 1 invitación gratuita a uno de los 3 Eventos Gastronómicos Villa Purificación Castelló Ruta de Sabor. Precio: 15 €.
- Pack 2: incluye 25 degustaciones + 2 invitaciones gratuitas a dos de los 3 Eventos Gastronómicos Villa Purificación Castelló Ruta de Sabor. Precio: 25 €.
Programación Feria del Queso Artesano
Sábado 30 de septiembre
- 11:00 h – Inauguración oficial de la Feria y Apertura de los Stands del recinto ferial de Quesos Artesanos.
- 11:30 h – Visita de las autoridades.
- 12:00 h - 12:30 h – Presentación de la Asociación de Queseros de la Comunidad Valenciana en la Calle Manuel Pradas.
- 13:00 h - 14:00 h – En el Espacio Gastronómico Villa Purificación: Showcooking con productos Castelló Ruta de Sabor, a cargo del chef Luis Valls Rozalén, jefe de cocina del restaurante de dos estrellas Michelín El Poblet de Valencia.
- 18:00 h - 19:30 h – En el Espacio Gastronómico Villa Purificación, Castelló Ruta de Sabor, Cata Maridaje de Quesos Artesanos y Vinos I.G.P Castellón, a cargo de Jose Manuel Manglano, propietario de Charcuterías Manglano y embajador de quesos.
- 19:30 h – En el Espacio Gastronómico Villa Purificación, Castelló Ruta del Sabor, Concierto del grupo Key Day Quartet Blues & Jazz Experience.
- 20:00 h – Cierre de los stands del recinto ferial.
Domingo 1 de octubre
- 10:30h – Apertura de los stands del recinto ferial de Quesos Artesanos.
- 11:00h – Reunión del Jurado para la Cata-Concurso.
- 11:00h - 12:00h – Presentación de las Queserías Expositoras.
- 12:00h - 13:00h – En el Espacio Gastronómico Villa Purificación, Castelló Ruta de Sabor, Showcooking a cargo de Pedro Montolío, chef ejecutivo del Hotel Barcelona Princess.
- 13:00h – En el Espacio Gastronómico Villa Purificación, Castelló Ruta de Sabor, actuación musical del Trío Street Sax con versiones de la historia de la música del siglo XX.
- 15:00h – Entrega de premios de los Quesos ganadores de la VIII Feria de Quesos Artesanos de Montanejos 2023 en la Calle Manuel Pradas. Premios otorgados por el Centro de Artesanía de la Comunidad Valenciana.
- 20:00h – Cierre de la feria.