València se prepara para estrenar una cita muy especial. Del 27 de agosto al 1 de septiembre, el Mercado de Tapineria se convertirá en escenario de la primera Fiesta del Queso, un evento que reunirá a productores de toda España y que quiere situar a la ciudad en el mapa de las experiencias gastronómicas más originales.
Durante seis días, el Espai X será territorio quesero. Allí llegarán artesanos de comunidades como Cataluña, Extremadura, Aragón, Castilla-La Mancha o la Comunitat Valenciana, todos con un objetivo común: mostrar la enorme variedad de quesos que se elaboran en nuestro país. Habrá degustaciones, tapas gourmet y un ambiente pensado para disfrutar sin prisas, copa de vino en mano y con muchas sorpresas.
En palabras de Amparo Costa, miembro de la empresa organizadora Gato Gordo Eventos, “Se trata de probar los diferentes quesos que hay en España, combinarlos con un buen vino y pasar un rato agradable”. Una cita que definitivamente no te puedes perder.
Fiesta del queso en el Mercado de Tapineria
La programación guarda un as bajo la manga: el sábado 30 de agosto se celebrará una cata especial dirigida por un experto de prestigio, exresponsable de Quesomentero y voz muy influyente en el mundo del queso. Será un momento único para aprender a degustar como un profesional y descubrir maridajes sorprendentes.
La cata tendrá un precio entre 10 y 12 euros y plazas limitadas. En las próximas horas se activará un código QR con toda la información práctica: horario, inscripción y detalles de lo que se ofrecerá. Un formato sencillo que asegura el carácter exclusivo de la experiencia.
El escenario elegido tampoco es casual. El Espai X del Mercado de Tapineria es uno de los espacios más versátiles del centro de València. Allí cada semana todo cambia: un día es galería de arte, al siguiente un rastro de antigüedades, una feria de moda o un pop up gastronómico. En esta ocasión, el protagonismo absoluto será para el queso, convertido en excusa perfecta para atraer a locales y visitantes.
Además, la entrada será completamente gratuita. Solo las actividades especiales, como la cata del día 30, tendrán un coste simbólico. Así, el evento se plantea como una oportunidad para acercar la cultura quesera a todo el mundo y para disfrutar de un plan distinto en los últimos días de agosto.
La Fiesta del Queso llega para quedarse. Porque este alimento no es solo sabor: es tradición, es creatividad y, sobre todo, es una manera deliciosa de compartir el final del verano.