Mercadona ha dado un paso clave en su estrategia de modernización con la implantación progresiva de un nuevo modelo de pescadería, una reingeniería iniciada en 2023 que busca fomentar el consumo de pescado y mejorar la experiencia de compra. Este formato, ya presente en 260 tiendas a cierre de 2024, apuesta por un servicio más eficiente, con pescado limpio y preparado para llevar, lo que permite evitar colas y facilita su consumo en casa.
Este cambio no solo optimiza el proceso para los clientes, sino que mantiene el compromiso con la calidad y frescura del producto. Además, refuerza su apuesta por el producto local: la compañía prevé adquirir más de 280 toneladas de clóchina valenciana en 2025, gracias a su colaboración con Clochineros de Valencia, un proveedor con cultivo propio en la zona.
‘Listo para Comer’ sigue creciendo en la Comunitat Valenciana
Otra de las grandes apuestas estratégicas de Mercadona es su sección ‘Listo para Comer’, que sigue expandiéndose por toda la Comunitat Valenciana. Actualmente, ya está presente en más de 200 tiendas en esta región y, a lo largo de 2025, se prevé su implantación en al menos 10 nuevos establecimientos.
Esta sección está diseñada para satisfacer las necesidades de los clientes que buscan comidas listas para consumir, con una oferta de más de 40 platos tradicionales que van desde aperitivos, como croquetas o ensaladilla rusa, hasta opciones principales como arroces, pasta, hamburguesas y bocadillos. Todo el surtido se presenta en envases respetuosos con el medio ambiente, fabricados con materiales naturales como la caña de azúcar, el cartón o el papel.
Cifras históricas para un año espectacular
El ejercicio 2024 ha supuesto un hito en la historia de Mercadona. Según datos presentados por su presidente, Juan Roig, la compañía ha alcanzado unas ventas consolidadas de 38.835 millones de euros, un 9% más que el año anterior. De esta cifra, 37.057 millones proceden del negocio en España y 1.778 millones del mercado portugués, donde ya opera con 60 supermercados.
Este crecimiento ha sido posible gracias a la colaboración con proveedores e interproveedores, que ha permitido reducir el precio de 2.000 productos, generando un ahorro de 650 millones de euros para los clientes. Todo ello manteniendo una alta calidad en el surtido y una experiencia de compra eficiente.
De cara a 2025, Mercadona mantiene un ambicioso plan de inversión superior a los 1.000 millones de euros, con la previsión de crear más de 1.000 nuevos puestos de trabajo. Asimismo, espera un crecimiento del 3,5% en su facturación, alcanzando los 40.100 millones de euros, y mantener una rentabilidad similar a la de 2024.
Este crecimiento irá de la mano del compromiso con el producto nacional —las compras en España alcanzaron los 29.000 millones en 2024— y con la defensa de prácticas comerciales justas, alineadas con el Código de Buenas Prácticas Mercantiles del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.