El preu de l'oli seguix disparat. No sols la gasolina: el bloqueig de l'estret d'Ormuz afecta al preu del transport d'altres productes, com ara l'oli d'oliva. Sumades a les fortes pluges i a la inflació, estes circumstàncies ens recorden a aquell malson de principis de la guerra d'Ucraïna, quan la botella d'un litre podia superar amb facilitat els 10 euros.
Així mateix, els experts coincidixen que, amb una oferta limitada per la difícil producció i una demanda alta, els preus de l'oli d'oliva tornen a recordar a l'època del «or líquid». No obstant això, encara ens trobem en un escenari llunyà al de 2023, amb un preu mitjà de 5 euros la botella d'un litre.
De manera paral·lela, les constants pluges dels mesos d'hivern van provocar que la quantitat i la qualitat del cultiu quedaren en dubte. Amb tot això, existix el temor que els preus seguisquen a l'alça, amb una tendència que no albira un topall.
Des del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació expliquen que l'escenari és ben distint: la producció és suficient com per a compensar les necessitats tant del país com de les exportacions. El ministre, Luis Planas, comenta que la tensió en els preus continua mantenint una certa estabilitat, la qual cosa compensa la demanda a un cost moderat i un salari just per als jornalers.
L'oli d'oliva, el producte més robat en supermercats
I és que, donat el seu preu i la seua necessitat per a la cuina de molts plats de la nostra gastronomia, ara és el bé més furtat en els supermercats. Des de criminals multireincidents fins a bandes organitzades es dediquen a robar el nou «or líquid» dels prestatges.
En total, es calcula que un 1,1% de la facturació d'estes cadenes correspon als furts, tant interns com externs. Per això, des de dins de les instal·lacions i en les cadenes de distribució han augmentat els operatius de seguretat.
Entre les mesures implantades pels supermercats es troben la instal·lació de collets de seguretat, el trasllat dels productes a zones vigilades o la seua retirada dels lineals. Així mateix, s'instal·len nous sistemes de tecnologia avançada de monitoratge per a cada unitat, de manera que s'evite la seua eixida no autoritzada.
I, d'acord amb les dades oferides per Checkpoint Systems, els productes més robats per incidència, segons les seues categories, són:
Alimentació i begudes:
- Olis - 81%
- Conserves/fumats - 81%
- Embotits - 69%
- Formatges - 69%
- Vins i licors - 56%
Cuidat personal i bellesa:
- Fragàncies i colònies - 63%
- Protectors solars - 56%
- Fulles d'afaitar - 56%
- Maquillatge - 50%
- Cura facial - 50%
Cura per a la mascota:
- Collarets antiparasitaris - 100%
- Alimentació seca (pense) - 87%
- Alimentació humida - 87%
- Accessoris - 80%
Tèxtil, roba i complements de moda:
- Roba interior - 60%
- Calçat - 60%
- Accessoris de moda - 60%
- Abrics, caçadores, jaquetes - 50%
- Parts de baix (pantalons, faldes) - 50%
Electrònica:
- Auriculars - 89%
- Telèfons intel·ligents - 56%
- Carregadors - 44%
- Videojocs - 33%
- Ordinadors portàtils - 33%
Llar, decoració i parament:
- Coberts - 83%
- Plats, bols, ensaladeres, tasses - 83%
- Cassons, paelles - 50%
- Llums - 50%
- Tèxtils de decoració - 50%
Bricolatge:
- Bombetes - 100%
- Piles i bateries - 80%
- Ferramentes manuals o elèctriques - 80%
- Endolls - 60%
- Broques - 40%