El programa Valencians al món vola este dijous a les 22:45 hores a Seül, una ciutat vibrant on conviuen palaus centenaris i tecnologia d’avantguarda. Guiats per la reportera Cristina Orts, explorarem com és la vida en la capital sud-coreana a través dels valencians i valencianes que han fixat la seua residència allí.
El recorregut començarà amb Yasmin del Pino, de Castelló de la Plana, que fa quatre anys que viu a Seül. Amb ella visitarem el Palau de Gyeongbokgung, el principal palau de la dinastia Joseon, construït el 1395 i considerat un dels espais històrics més emblemàtics del país.
La ruta continuarà amb Laura Gomar, d’Alzira, que viu a la ciutat des de fa un any i mig. Amb ella coneixerem Beauty Play, un centre impulsat pel govern coreà per a promocionar la indústria cosmètica, un dels motors econòmics del país. Allí, descobrirem com s’analitza la pell per a determinar el millor tractament.
Amb Laura Martínez, de València, que fa cinc mesos que viu a Corea, visitarem un dels mercats de menjar més grans de la ciutat. En este espai tastarem plats tradicionals com les verdures fermentades, base de la gastronomia coreana, així com el polp viu, una de les experiències culinàries més singulars del país.
Per la seua banda, Eva Ortega, d’Onda, ens mostrarà la importància de cuidar-se a Corea amb tractaments com la neteja del cuir cabellut i la hidratació, reflex d’una cultura on la imatge i la salut de la pell tenen un paper destacat.
Acabarem el recorregut amb Jacob Mocholi, també d’Alzira, a qui ja vam conèixer en un programa anterior al Japó. Ara, instal·lat a Seül, ens acostarà a una de les tradicions gastronòmiques més populars: la barbacoa coreana, una experiència social en què la carn es cuina a la mateixa taula i es compartix entre els comensals.
Amb este episodi, Valencians al món obri una finestra a cultures diverses i històries personals arreu del món.