Cultura

‘Valencians al món’ mostra les ciutats medievals millor conservades del sud de França

Tres alacantins que han trobat ací la seua llar ens guiaran per la ciutat emmurallada de Carcassona i tastarem el cassoulet, l’estrela gastronòmica de la regió

1 minut

Fotograma del programa d'À Punt, 'Valencians al món'

Valencians al món posa rumb al sud de França este dijous per a descobrir el seu passat medieval. A les 22:45 hores, guiats pel reporter Luis Mira recorrerem ciutats com Narbona, Carcassona o Albi, enclavaments històrics que destaquen pel seu patrimoni, les seues fortificacions i els seus nuclis urbans perfectament conservats.

En este viatge comptarem amb l’alacantina Bàrbara Frases, que fa dos anys que viu a Lacourt, una xicoteta vila rural on ella i la seua parella estan rehabilitant una casa. A través de la seua experiència, coneixerem com és l’estil de vida tranquil i vinculat a la natura que caracteritza moltes zones del sud de França.

També estarem amb Alejandra Pérez, també d’Alacant, que fa dos anys que viu a Tolosa. Ben acompanyats tastarem la gastronomia local en un restaurant especialitzat en cassoulet, un dels plats més emblemàtics de la regió, elaborat a foc lent i seguint la recepta tradicional.

Amb Pablo Bermell, de València, que fa set anys que viu a Tolosa, coneixerem la catedral de Narbona i el seu impressionant claustre, un conjunt monumental que reflectix la importància religiosa i arquitectònica de la ciutat durant l’edat mitjana.

Per aquells que no ho saben, en el sud de França està el santuari de macacos de Rocamador, un parc natural on els animals viuen en semillibertat en un entorn únic. L’encarregada de contar-nos-ho tot serà Carla Moreno, de València, establida des de fa sis anys a Tolosa. 

Amb Paco Coloma, de Gata de Gorgos, que fa tres anys que viu a Tolosa, recorrerem la ciutat emmurallada de Carcassona, un dels conjunts medievals millor conservats d’Europa i Patrimoni de la Humanitat.

Finalment, Luis Sevillá, de València, fa tres anys que viu a Tolosa i ens descobrirà la Ciutat de l’Espai, un museu dedicat a l’exploració espacial i lunar que mostra la cara més científica i innovadora de la regió, vinculada al món aeronàutic.