L'aroma a cacau inundarà Torrent del 30 de gener al 3 de febrer. La III Fira del Xocolate arriba amb més força que mai, consolidant-se com una cita imprescindible en el calendari festiu i gastronòmic de la ciutat. Coincidint amb celebracions tan tradicionals com l’Entrada de la Flor, la Candelària i Sant Blai, la fira oferix cinc dies d'olors irresistibles, sabors únics i activitats pensades per a tots els públics.
Després del succés de les edicions anteriors, esta tercera entrega amplia la seua durada, passant de tres a cinc dies, i creix també el nombre d'expositors. L'Avinguda al Vedat i la Plaça Corts Valencianes s'ompliran de llocs on productors locals i artesans de tot Espanya mostraran les seues creacions. Els visitants podran tastar des dels bollos i tauletes de xocolate tradicionals fins a elaboracions més innovadores, com bombons farcits amb fruites i espècies, xocolate amb oli d'oliva verge extra, trufes gourmet i escultures de cacau.
Però el xocolate no arriba sol. La fira consolida la seua secció de productes complementaris: formatges artesans, embotits de la Comunitat Valenciana, dolços típics, mel, melmelades i productes gourmet s'uniran a la cita, creant una experiència sensorial completa. A més, s'organitzaran tallers per a xiquets i adults, demostracions en viu de xocolateria i tasts guiats, que permetran als visitants aprendre sobre l'elaboració i l'origen del cacau.
El cartell oficial d'esta edició, dissenyat per l'artista torrentí Adrián Herreros, s'inspira en els embolcalls tradicionals del bollo de xocolate de Torrent. Eixe giny a la memòria col·lectiva i als fabricants històrics reforça la identitat visual de la fira, mostrant com la ciutat combina tradició i modernitat en cada detall.
Un dolç pla per a disfrutar de la ciutat
La fira coincidix amb moments emblemàtics de les festes locals. L'1 de febrer, l’Entrada de la Flor omplirà els carrers de color i música amb la seua tradicional “passejà” i “cordà”, mentre que el 3 de febrer, festivitat de Sant Blai, el carrer Ramón y Cajal acollirà la fira i el porrat, amb els seus productes típics: gaiatos, SantBlaiets i el Rossejat Torrentí, un dolç tradicional que esdevé protagonista gastronòmic del dia.
La xifra de 150.000 visitants en 2025 reflectix el creixent atractiu de Torrent com a destí cultural i gastronòmic. Amb el seu xocolate tradicional, els seus productes artesans, el seu comerç local i el seu ambient festiu, la III Fira del Xocolate es presenta com una experiència completa per a tota la família i un impuls econòmic per a la ciutat en la temporada més freda de l'any. Torrent es consolida així com un referent en la Comunitat Valenciana, on tradició i diversió es donen la mà en cada mossegada.
La batllessa de Torrent, Amparo Folgado, anima a veïns i visitants a disfrutar de la fira i de la ciutat: “La Fira del Xocolate és una oportunitat per retrobar-nos amb els sabors de la nostra infància, donar suport als nostres fabricants locals i descobrir la ciutat en el seu màxim esplendor. Són dies per passejar, provar, compartir i celebrar les nostres festes més volgudes”.