La localitat d'Aldaia es transformarà del divendres 30 de maig al diumenge 1 de juny en l'epicentre de la gastronomia i l'oci amb la celebració de Gastronòmica Aldaia 2025, un esdeveniment que promet ser molt més que una fira: serà una autèntica festa de la tapa, el comerç de proximitat i la música per a tots els públics. Organitzat per l'Associació de Comerç d'Aldaia (ACODA) en col·laboració amb l'Ajuntament d'Aldaia, l'esdeveniment aterra amb una imatge renovada i grans novetats, però amb el mateix objectiu de sempre: impulsar l'economia local i oferir una experiència de qualitat a veïns, veïnes i visitants.
Una fira amb nova identitat i espai
Gastronòmica Aldaia 2025 és l'evolució de la clàssica Fira de la Tapa i del Comerç, que durant anys es va celebrar amb gran èxit. Enguany, el format es reinventa sota una nova identitat que juga amb el concepte del "gastronòmic" com una cosa "astronòmica", fent l'ullet a l'alta qualitat dels bars i restaurants d'Aldaia. La cita canvia també d'ubicació i es trasllada al Cinturó Verd, un espai molt més ampli, accessible i preparat per a acollir a milers de persones en un entorn immillorable.
Quant als estands gastronòmics, aquests obriran tots els dies des de les 11.00 hores fins al tancament. No obstant això, els horaris dels llocs comercials aniran variant segons la jornada. Aix, el divendres 30 de maig, obriran de 18.00 a 22.00 hores, mentre que el dissabte romandran oberts en horari ininterromput d'11.00 a 22.00 hores. Finalment, el diumenge només obriran al públic d'11.00 a 15.00 hores.
Una de les grans estreles de l'esdeveniment seran, sens dubte, les tapes gurmet que podran degustar-se durant tot el cap de setmana. L'organització ha confirmat la participació de 12 estands gastronòmics, entre els quals es troben bars, restaurants i comerços amb proposades culinàries sorprenents. Les tapes tindran un preu únic de 3,5 euros, i enguany no hi haurà tiquets previs, ja que cada estand acceptarà efectiu, targeta i Bizum.
Entre les tapes que es podran degustar hi ha des d'opcions tradicionals reinterpretades, fins a creacions fusió i dolços irresistibles. A més, se celebraran dos concursos per a premiar la millor tapa de l'any: premi del jurat professional i premio del públic, mitjançant el qual, en votar, s'entra automàticament en el sorteig d'una targeta regal de 100 euros per a gastar en comerços ACODA.
Gastronòmica també aposta forta pel comerç de proximitat, donant visibilitat a una selecció de botigues, tallers, serveis i comerços artesanals que instal·laran els seus expositors en el recinte firal. Serà una ocasió perfecta per a conéixer de primera mà el talent local i adquirir productes únics.
Música en directe i animació infantil: programació per dies
L'esdeveniment oferirà una àmplia programació musical gratuïta, amb concerts, DJ sets, tributs i actuacions per a totes les edats. També hi haurà animació infantil contínua durant els tres dies perquè els més xicotets gaudisquen tant com els adults.
Divendres 30 de maig
-
19.40 – Acte inaugural.
-
20.00 – Duendes (rumba fusió).
-
21.45 – DJ Ambar (fusió afro).
-
22.00 – Deja que sueñe (tribut a Manuel Carrasco).
-
00.00 – DJ Peligro.
Dissabte 31 de maig
-
11.30 – Ritmes africans.
-
12.30 – Lliurament del premi a la millor tapa pel jurat.
-
22.20 – Míticos, el tributazo (homenatge a MClan, Fito i Els Rodríguez).
-
00.30 – Sessió DJ amb Jesús López i Juande Barreña.
Diumenge 1 de juny
-
11.15 – Emissió en directe del programa COMPRALDAIA Ràdio.
-
12.00 – Lliurament del premi a la tapa més votada pel públic.
-
12.30 – Quadre flamenc de l'Associació Andalusa d'Aldaia.