Mercabañal, el nou mercat gastronòmic del Cabanyal, potència la cultura de terrassa a la vora de la mar i reivindica aquesta tradició mediterrània. Per a això amplia horari i oferta gastronòmica i llança un programa d'oci per a tots els públics amb l'objectiu de reactivar la vida de barri.
Aquest nou espai fomenta el tapeo i la trobada social amb la iniciativa denominada 'Tornem' en la qual l'essència del Cabanyal serà protagonista.Tots els mesos tindran lloc diferents activitats gratuïtes per a totes les edats, des de tallers infantils, exposicions, pràctiques esportives com a ioga i markets d'artesania o nadalencs, entre altres sorpreses. Tot això en un espai a l'aire lliure de 1.000 metres quadrats amb diverses terrasses en altura i construït amb materials reciclats, contenidors de vaixells mercants i decorat amb taulells i fusta.
La nova programació gastronòmica i d'oci de Mercabañal pretén fomentar l'horari diürn perquè el públic puga gaudir del sol i la mar del Cabanyal. Així, la terrassa estarà obert des de les 12 hores els divendres i des de les 10 hores els dissabtes i diumenges.La seua oferta de tardeo continuarà vigent els dijous, des de les 17 hores, per a continuar contemplant les magnífiques postes del sol des de la terrassa acompanyades d'una gastronomia per a tots els paladars i de cervesa per a tots els gustos.
Receptes típiques del Cabanyal i preus populars
Preus populars i més oferta variada és la base del nou Mercabañal on també cobren protagonisme les receptes típiques del Cabanyal amb productes de temporada i proximitat. Entre els plats típics no faltaran la Cassoleta de titaina, l'esgarraet i la mesureta de xipirons en all-i-oli..Una altra novetat, a la carta se sumen les hamburgueses gurmet de N5 Burger Garage, dolços argentins de la signatura Almívar de llet i pintxos de tota mena de l'ensenya Tant Munta.I es mantenen la resta de paraetes com La Freiduría, una aproximació a la tradició espanyola dels bars pesquers i que ofereix peix de llotja i del mercat del barri, com peix fregit, calamars, calamarons arrebossats en la seua tinta, entre altres exemples, servit amb els tradicionals cons de paper.
La zona Gastro continuarà retent homenatge a les xicotetes botigues de barri i en ella es podran degustar una gran varietat de delícies com a conserves o sobrassada casolana, entre altres. Per part seua, Pizza Lab sorprendrà amb pizzes casolanes a base de productes autòctons com la pizza de llonganissa, mozzarella, tomaca, espinacs i cansalada viada, entre altres propostes.