Paralizada la Fiesta del Marisco por problemas con la licencia

El festival del marisc hauria de començar hui, i mantenir-se fins al pròxim 30 de setembre

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Valencia acogía hoy la apertura de MarisGalicia, uno de los festivales del marisco más importantes del panorama nacional, que da la vuelta a España dando a conocer la gastronomía y la cultura gallega. Esta gran fiesta del marisco tenía previsto abrir sus puertas en el Tinglado Número 4 del Puerto de Valencia desde hoy, 7 de septiembre, y hasta final de mes. Sin embargo, un problema con la licencia ha llevado al Ayuntamiento de Valencia a paralizar la apertura de la feria MarisGalicia.

La empresa organizadora se planteará acciones legales contra el Consistorio si, en las próximas horas, no se autoriza la apertura. Por el momento habrá que esperar para degustar los auténticos productos de Galicia.

Con una carpa de 1.000 metros cuadrados, MarisGalicia ofrece alrededor de 60 toneladas de marisco para hacerte disfrutar de la auténtica gastronomía gallega. Una oportunidad única para degustar algunos de los platos típicos, como pulpo a feira, percebes gallegos, buey cocido o arroz de marisco. Un total de 30 recetas que, como no podía ser de otra manera, irán acompañadas de uno de los mejores vinos de su tierra: el Albariño.

Además, este festival del marisco tiene otras particularidades como la exhibición del género en los grandes tanques o la posibilidad de escoger la pieza que, después, los cocineros se encargarán de elaborar. Por supuesto, el plato estrella de este festival será la mariscada para dos personas, que tendrá un coste de 43 euros, y que incluirá buey, nécoras, cigalas, langostinos, mejillones y salpicón.

Si se aprueba la apertura, el horario del festival del marisco de Valencia será de 12:30 a 16:30 horas, y de 19:30 a 23:30 horas. Durante los fines de semana, los asistentes también disfrutarán de exhibiciones folclóricas.

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