La segunda edición del World Paella Day se celebrará el 20 de septiembre

El próxim 20 de setembre la Paella tornarà a fer-se viral amb la celebració del segon Dia Internacional de la Paella

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Tras el éxito de la edición pasada, este año el 20 de septiembre volverá a convertirse el día en el que la paella estará en boca de todos. Emiliano García, junto a Francesc Colomer, secretario Autonómico de Turismo; y Jordi Mayor, el Diputado de Turismo han presentado esta mañana en el Ayuntamiento de València la que será la próxima edición del Día Mundial de la Paella.

Esta celebración se pudo disfrutar por primera vez el año pasado, poniendo nuestro producto gastronómico más icónico en el foco mediático de todo el mundo, compartiéndose a través de las redes sociales gracias a influencers y personajes públicos, apareciendo en los medios de comunicación de diferentes países, o con eventos y showcookings en ciudades como Nueva York, París o Tokio.

En palabras de Jordi Mayor, se trata de “un evento único, al igual que es un plato único”. La paella representa el territorio, y todo lo que se quiere mostrar desde Turismo sobre València. Colomer ha explicado también que la paella es un símbolo identitario de nuestro estilo de vida, que va más allá de un producto gastronómico. La paella es también un ritual familiar y de fraternidad, de autenticidad.

Además, el World Paella Day 2019 también se convierte en un promotor de nuestros productos de proximidad de gran calidad. Este año, se insta a que la gente participe hablando de su ingrediente favorito de la paella.

Dieciséis chefs serán los encargados de elaborar las 16 paellas que se podrán degustar el próximo día 20 de septiembre en la Plaza del Ayuntamiento. En la misma plaza también se podrá disfrutar de diferentes actividades relacionadas con nuestra paella durante ese día.

También se puede participar a través de las redes sociales, con el hashtag #WorldPaellaDay. Durante la celebración del año pasado, se consiguió que estuviera en trending topic durante 9 horas.

Un evento internacional para celebrar la paella

La cobertura mediática en diferentes ciudades del mundo será muy importante, y llegarán a celebrarse eventos como una masterclass de paella en Londres. También, el cocinero valenciano Rafael Vidal estará en Nueva York mostrando la verdadera paella valenciana. Incluso en Tokio, donde ya se han ofrecido 40 restaurantes locales para servir paella en un evento que durará toda una semana. Otras ciudades internacionales participantes son Milán, Rotterdam, París (donde estará presente Jordi Mayor), Zurich, Quito o Moscú.

Por otra parte, Francesc Colomer ha querido destacar el acierto con el que se ha promocionado y posicionado este evento en todo el mundo. "Fue un acierto hacerlo de manera colectiva", ha expresado, ya que el evento es una colaboración de diversas entidades como la Federación de Hostelería de València, Restaurantes de València, Arroz de València, el Concurso Internacional de Paellas de Sueca, Turespaña y Wikipaella. Este empeño y el trabajo en equipo han conseguido que este evento llegue a ser verdaderamente internacional, poniendo a la paella como un icono de nuestra tierra, de nuestra gastronomía y también de nuestro turismo.

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