Gastrónoma pone al abasto de todos las delicias culinarias de la Comunitat

Este cap de setmana, el gran esdeveniment de la gastronomia tindrà racons de Cuina Central, Cooking, Wine Experience, Dquesos, Pa de veritat, Córner d'Arròs, Entreoliveres, Cerveses Artesanes, Cóktel Club

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Este fin de semana, del 4 al 6 de noviembre, Feria Valencia acogerá el mejor evento de la gastronomía de la Comunidad Valenciana. Gastrónoma 2017 hará las delicias de todos aquellos a los que le guste el buen comer. Este certamen, abierto al público en general, se convierte en un gran foro abierto en el que grandes cocineros, fabricantes, distribuidores, pequeños comerciantes y artesanos posicionarán a Valencia en la cabeza de la cultura gastronómica a nivel nacional.

La presente edición contará con un extenso programa de actividades que recorren todos los aspectos de la gastronomía desde las demostraciones culinarias, los productos frescos, excelentes caldos y cervezas artesanas, además en estos tres días tendrá lugar la I Conferencia de Gastronomía, Innovación y Negocio (lunes a partir de las 10:30 y estará organizado por Invattur y Feria Valencia). gastronoma3En este 2017 repetirán espacios que el año anterior resultaron ser todo un éxito como Pan de Verdad, que logró completar el aforo en todas sus demostraciones, Cooking, Wine Experience, Barra Gourmet, el córner del arroz, el espacio entreolivos, el cóctel club, o la zona dedicada a las cervezas artesanas. Entre las novedades de este año habrá una zona dedicada a los quesos artesanos valencianos, en el que se podrá degustar una selección de ellos, el certamen acogerá la entrega de los premios a los mejores quesos artesanos valencianos.

Entre los atractivos de la feria estará los 50 metros de “Barra Gourmet” donde se podrá degustar la alta cocina a precios ajustados recorriendo los rincones emblemáticos de la geografía valenciana a través de su cocina tradicional y su cultura del almuerzo.

A Gastrónoma 2017 no solo acudirá 'gourmets' de la Comunitat sino que al estar incluida en el programa de actividades de #VLCGastronomía, iniciativa impulsada por el Ayuntamiento de Valencia y la Fundación Valencia Turismo, acudirá público de todo el territorio nacional. Todo aquellos que decidan disfrutar el fin de semana de este evento tendrán la oportunidad de conocer más de 170 marcas en una superficie comercial que superará los 10.000 metros cuadrados, según comentaron el presidente de Gastrónoma, Carlos Mataix, y el director de la muestra, Alejandro Roda, en la presentación del evento.

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