El arquitecto ontinyentí Ramón Esteve, autor de proyectos como el del nuevo Hospital de La Fe de València, la Jubail Island de Abu Dhabí o el Centro de Investigación Príncipe Felipe, es el autor del diseño de la nueva cafetería del Mercado Municipal de Ontinyent, las obras de la cual salen ahora a licitación.
Estas obras, junto a las de la dotación de una escalera mecánica para facilitar el acceso desde la Plaza de la Coronación, han salido a licitación en la plataforma de contrataciones del Estado, por un importe de 408.984 euros iva incluido, obras, cofinanciadas por el Fondo Europeo Regional FEDER del programa EDUSI. Según la documentación publicada, las empresas podrán presentar ofertas hasta la medianoche del próximo 29 de marzo, y una vez adjudicadas las obras, estas tendrán un plazo de ejecución de 6 meses, y no afectarán al normal funcionamiento del mercado.
El concejal de Territorio, Joan Sanchis, explicaba respecto a la cafetería que esta "supondrá un servicio atractivo para el conjunto de ciudadanos, que suscito la afluencia de visitantes al mercado, que es un estímulo importante en la regeneración del espacio urbano. Tendrá vistas sobre la Plaza de la Coronación y podrá proveerse de productos del mismo mercado". La cafetería ofrecerá sus servicios tanto a clientela del mercado municipal, como público en general, de forma que se abrirá tanto en el interior del mercado, como el exterior, pudiendo cerrar la parte que da al Mercado cuando este no esté abierto. El establecimiento ofrecerá un horario de apertura amplio a lo largo de toda la semana.
En cuanto a la escalera mecánica, Joan Sanchis explicaba que la actuación "beneficiará al 100% de las personas que se muevan en esta zona como peatones, y especialmente al colectivo de personas mayores o con problemas de movilidad, potenciando el trayecto entre la Plaza de la Coronación y el Mercado, al ayudar a salvar el desnivel entre las dos zonas. Además, la actuación se complementa con la potenciación del servicio del Mercado y de la nueva cafetería, a los cuales facilitará el acceso".
La escalera mecánica ocupará la mitad del actual ancho de la escalera que une ambas calles, permitiendo salvar un desnivel vertical superior a los 8 metros. Los apoyos de la estructura de esta nueva equipación están proveídos de sistemas para evitar la transmisión de vibraciones en el edificio adyacente, estando también dotada de los preceptivos sistemas de seguridad y freno de seguridad.